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遵义新卜杨烈墓
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1266
条
苏仙石鸭蛋干
2023-07-14
成品呈淡绿色或淡黄色,有臭鸭蛋味,但不熏不
烈
,食之清鲜爽口,
酸辣杂
2023-09-26
取浸泡的酸罗
卜
、酸辣椒、酸荞头、酸豆角、酸刀豆切成丁状,与发胀的黑木耳同炒,加大蒜、生姜等佐料,吃起来又辣又酸又脆又爽口,是咽饭下酒的好菜。
海门椒
2023-08-23
胡罗
卜
素及铁、磷的含量也很丰富,食之能增加食欲,帮助消化。辣椒还具祛风、行血、散寒、解郁、导
荷包肉
2023-11-15
它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的
烈
香,入口即化,香糯可口饭菜合一。做这道菜时先将新鲜荷叶摘好,冲洗晒干备用,再用糯米和粳米适量搭配,将米炒至微黄、喷香为宜,然后将炒好的米加上适量的小茴香、八角等香料磨面粉,并将五花
耒阳湖子酒
2023-11-01
相传三国时张飞巡视耒阳,县令庞统担心张飞性
烈
饮酒误事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制成湖子酒招待他。张飞饮后大为赞赏。从此,耒阳人代代保持着酿造湖子酒的传统,并在此基础上研出一种入口绵甜、多饮不醉的低度酒,称之为张飞酒。数
白汤乌·将军过桥
2023-08-25
黑鱼性
烈
,肉食,群鱼见之,避退三舍,故民间常以将军冠之。亦有传说黑鱼为龙宫大将军而冠之为将军的。此鱼皮厚力大,生命力很强,泥塘水枯时,入淤泥中头
三井十里香酒
2023-08-04
用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不
烈
,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后
二锅头酒
2023-08-02
二锅头酒:顾名思义,二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不
烈
,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的窖酒了二锅头由来每烧一锅酒,开始流出的酒叫锅头,这酒的浓
应城糯米
2023-10-21
应城糯米湖北省应城市
杨
河镇、田店镇、三合镇、
杨
岭镇、汤池镇、陈河镇
罐罐鸡
2023-12-14
成为
遵义
地区的名菜肴,也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象,配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中,配入水发墨鱼
湄窖
2023-12-13
湄窖:湄窖,原名湄江窖酒,产于我国名酒之乡的贵州省
遵义
地区湄潭县酒厂,因取湄江之水佳酿而得名据近代史料记载,再康熙年间,人们就以稗子为原料取湄江的水酿酒,五出如掌以酿酒,酿酒便是坛中召饮,插竿糟上,沃以水,人就竿吸饮之,宾主起立揖让礼。这时候的酒,或许就是人们
赤水罐罐鸡
2023-12-13
成为
遵义
地区的名菜肴,也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象,配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中,配入水发
贵定云雾鸟王茶
2023-12-12
《续
遵义
府志》(1936年)引《莼斋偶笔》述:阳宝山在贵定县北
鸭溪凉粉
2023-11-30
鸭溪凉粉:鸭溪凉粉是
遵义
地区具有特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,口感嫩滑细腻,酸辣爽口,开胃消食,因产自遵义县鸭溪镇而得名,是黔北凉粉的代表。鸭溪凉粉采用优质豌豆为原料,经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候
妃子红保健酒
2023-11-23
妃子红保健酒:妃子红酒,是中国古代四大美人杨贵妃故里盛产的一种黄酒,相传杨贵妃的父亲
杨
维惹怒官府中人,州官遂下令限三天之内,熬出满河酒而发难。
杨
父为应付州官,令其女把祖传陈酒运至州府,玉环以其聪颖说服州官。州官品酒后,念念不忘,待玉环身为贵妃之时,遂以妃子红而
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