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邓底遗址
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条
三大荤酸
2023-11-19
腌制酸肉的器皿一般用木桶,桶口大、桶
底
小,桶
底
用木架撑垫,木架上放两至
献县补花
2023-08-04
紧即扦线扣于花边及
底
布上,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦住花片与
底
布结合处两根布丝为准,并在花片上不得有明显针迹;匀则要
烧牛蹄筋
2023-06-16
此菜用料讲究,色白透明:油清
底
亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。
“伍湛记”及弟粥
2023-11-18
伍湛记及弟粥:伍湛记及弟粥广州的粥,都是以煮烂的老火粥为粥
底
,再在其中加入各种用料。伍堪记的及弟粥就是以瑶柱、腐竹、鱼片、猪骨等作粥
底
,以猪肉丸、牛蒡和猪粉肠(当地人说,这是谐了状元、榜眼、探花的发音,自己默默念了几遍,深感迷惘)为配料共同熬制。端上一碗热气腾
乌镇布鞋
2023-09-05
乌镇布鞋手工精湛,用料实在,买上一双舒适、通气的千层
底
布鞋,用中国的节奏,穿越江南水乡。
牛杂粉
2023-12-11
牛杂粉:牛杂粉就是在化州牛杂的基础上,用其汤
底
,做成汤粉。就像广东火锅,用米粉在汤里面烫热,配上牛腩或牛杂一起吃。
花骨鱼(花吉勾、吉勾鱼)
2023-08-20
花骨鱼(花吉勾、吉勾鱼):以
底
栖动物为食,以水生昆虫,软体动物为主,也食各种小鱼。花骨鱼产量约占年产量的1.54%具有一定经济价值。
旧州鸡辣子
2023-12-10
邓
么妹辣子鸡是祖传秘方和传统制作中不断创新而成的。旧州原名安顺州,古称粱州。不但历史悠久,而且土地平坦,山川秀丽,人文景观迷人,
邓州小磨油
2023-10-15
据邓州志载:早在清光绪年间,邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口
邓
帮商行销往港澳和东南亚地区。邓州小磨油之所以出名,其一是原料芝麻独特。该地属暖温带区,土壤、水分中含有多种矿物质,因此
营山黑山羊
2023-11-30
营山黑山羊:地域范围营山河流域的丘陵地区及营山县内的蓼叶寨山、太蓬山、
邓
家梁山特定品质全身黑毛,毛短光泽,体型中等,皮张面积大,质地结实,延伸力大,肉质柔嫩多汁,脂肪分布均匀,营养丰富,膻味浓烈文化典故四川省营山县位于四川盆地东北部,地处嘉陵江和渠江流域之间,
瓦儿糕
2023-10-13
并注说:售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活
底
,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其
底
,则糕自甑上出,儿童颇喜之,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
凤梨虾球
2023-11-25
所以,经我们厨师长
邓
以略师傅改良后,把传统的脆炸工艺加以改良,并加入广西的特产北部湾海虾仁,菠萝,酸辣汁搭配
周口麻花
2023-10-13
1947年8月,刘
邓
首长率中原野战军千里挺进大别山,路经沈丘,县城人民用兆丰酒、顾家馍、
鱼丸煲
2023-11-13
用鱼头汤做
底
,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,撒一点葱花,汤浓味鲜,一流。
大理乳扇
2023-12-02
在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源
邓
川出产为佳。乳扇形制独特,是一
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