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陵县桑椹
2023-10-04
椹果味甘如蜜，据《本草纲目》记载：桑椹具有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能，主治阴虚，头晕目眩，失眠健忘等多种病症。含有人体所必需的十八种氨基酸和多种维生素。属国家稀有资源，具有很强的开发利用价值。桑
泰山牙枣
2023-10-02
泰山牙枣：形似饴糖，肉如荔干，香甜可口，是泰山独有的土特产品，明末创制，清代定为贡品，泰安三宝之一。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣，每逢回国，大量购买，馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时，泰山牙枣是他招待客人的必备佳品。选择个头均匀的鲜红枣，放入锅内煮至五六成熟，
陶瓷
2023-09-27
据载，当时的产品就达到了白如玉，击如馨的境界，它的烧制技术与当时景德镇的基本相同。1957年，北流试制成功高级细瓷，在瓷质上开始达到出口标准。1967年起，产品就远销西德、意大利、加
德化戴云黑鸡
2023-09-20
德化戴云黑鸡：戴云德化黑鸡是我省唯一幸存的珍稀品种，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠之称。经福建省中心检验所测试，该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、
福鼎扁食
2023-09-18
福鼎扁食，中间鼓起，腹下展开，皮薄如蝉翼，晶莹剔透，宛若一个身着长裙舞姿翩翩的美少女。福鼎扁食不仅外形美观，味道也美，它是一种使食客产生心动的小吃，是小吃中一幅生动的可以触摸的山水画。那种感
干鲜瓜果
2023-09-16
干鲜瓜果：武夷山四时均有鲜果上市，如桃、李、梅、梨、杨梅、枇杷、石榴、柚子、柑桔、西瓜、茶枣、甘蔗、荸荠等等，应有尽有。其中还有不少独特的名果武夷山种植柑桔相传已有1000多年的历史，武夷乡的角亭、黄柏，兴田镇的南岸等地是主要的传统产区。这里产的桔子皮薄核少，
漳州水仙
2023-09-15
漳州宜春水仙花有两个品种，一种是单瓣的，有六片白色瓣亲托一个黄色副冠，像个小酒杯，叫金盏；另一种是复瓣的，卷皱的花瓣如百折裙子，叫百叶。水仙本生武当山谷间，大约在十五世纪中叶明代景泰年间才传入漳州，产地以西南郊圆山脚
亳州“穿心红”辣萝卜
2023-09-13
它的特点是酥脆如梨，甜中含微辣。初开萝卜，竟有一道红线纵穿中心，经线颜色鲜艳，如同血染。穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴，而且是一味良药，具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。亳州民谚云：吃辣
无为螃蟹
2023-09-11
无为螃蟹：无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长，宋代，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如：西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮；宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时，曾有三拜煮蟹之典故；上世纪八十年代至今，一直有中国螃蟹看安徽、安徽
海头泥螺
2023-09-05
海头泥螺：海头泥螺泥螺，余姚俗称吐铁，是贝壳类软体动物，壳甚薄，体表有粘液，大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份，是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品。余姚海岸线长达百余里，杭州湾沿海有大片低潮海涂，不但面积大而且土壤肥沃，海产品资
新昌春饼
2023-09-05
新昌春饼：产品名称：新昌春饼产品产地：新昌产品类别：主食产品特性：形如圆月，薄如绵纸，白中透黄，略具咸味，酥松香脆。产品简介：新昌春饼，主产于新昌县城和区乡集镇。可用作点心外，亦可做菜，带鲜肉馅或葱馅之小卷春油锅一汆，即成色泽金黄、香脆可口之春卷，为宴席名菜。
监利荸荠
2023-09-03
地下有葡匐茎，先端膨大为球茎（这球茎就是我们通常所说的荸荠）；地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色。性喜温暖湿润，适宜在我国南方湖滨低洼地区生长在昔属白露湖之滨的黄歇口镇，流传着一个关