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千层豆腐
2023-10-03
与豆腐制做区别仅在于压榨工具和压榨方法。有浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点脑、打脑、泼包、压榨、脱布、打墩等10道工序。备27厘米见方白布25块，与包大小相同模子5扇，每扇为4块
金谷小米
2023-09-29
金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡(大程楼村北部），被称为中国四大名米之一。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，位居中华四大名
春不老
2023-09-26
春不老：春不老为鄱阳名菜，仅产于东湖四岸及上土湖的西门、高门一带，也就是在鄱阳镇旧城周边生长，出城数里则变为芥。春不老虽为芥菜的一种，但生在鄱阳镇却与芥菜有了很大差异。其色如墨，叶片较芥为小，且肉质紧密，有茸毛，叶茎肥大如菘（白菜），呈羽状或不整齐羽状分裂。叶
龙井苹果梨
2023-06-20
龙井苹果梨：龙井苹果梨系由1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗，与今龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的，当时仅成活3棵，后经几代人的精心培植，不断选育，建国后国家又从人力物力上大力扶植，使龙井苹果梨的栽培得到了迅猛的发展，苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。在3
寨里关帝庙献殿
2024-10-13
该庙创建后历经战乱，其他建筑早毁，仅献殿独存。献殿坐北朝南，面阔五间，进深四椽，单檐悬山顶。正面檐下施通圆木大额枋，其上施四铺作单下昂斗拱九朵。前檐的大梁放置在通面额之上，不与下面的立柱相对应
中坡炮台
2024-10-05
原来有三座为护卫船厂而设立的古炮台，即前坡(上坡)、中坡、后坡(下坡)三炮台；今前坡、后坡炮台已毁，仅余中坡炮台。沿昭忠祠旁的追思亭边的小石径登山，走228级便到山上中坡炮台边
麻塘革家村寨
2025-03-24
革家是一个独特的少数民族，散居在凯里西北的鱼洞、龙场各乡，人口仅1万多。革家有自己独特的生活习俗和语言，服饰更为独特，家女孩的盛装有点像古代的将士，而平日的装束相对要简单些
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