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乾县柿子
2023-12-27
乾县柿子：乾县柿子分为火柿、水柿两种，以皮薄、肉厚、味甜、耐贮存而著名。主要分布在阳峪、梁山一带。全县柿林面积12000多亩，年产量4000多吨，主要经销四川、青海、沈阳、广洲等地。
油炸果子
2023-12-24
油炸果子：油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起，擀成面张，分切成小块，捏成制成佛手、三角、耳骰、小面花等多种形状，涂以姜黄，点染上色，炸熟后酥脆可口，民间用于待客时配喝酒菜碟。
马山金银花
2023-11-22
马山金银花：马山县金银花以自然生长为主，主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中，部分人工种植，其叶和花都可入药，具有抗暑去淤、消除疲劳等功效，目前全县有金银花面积3.4万亩，年产干花300吨以上，产品供不应求
琅玡酥糖
2023-09-14
琅玡酥糖：琅玡酥糖：起源于明末清初，以地处著名风景区琅玡山西南麓而命名。呈长方形，色泽乳白，剖面有旋层，层次清晰，上层均匀，香味浓郁，口味纯正，香甜松酥，甜而不腻，入口融化。既可干食，又可冲饮。
夏演千张
2023-08-31
夏演千张：夏演千张以洁白如纸、厚薄均匀、柔韧性强、清爽可口而闻名于市。它以本地产优质大豆为原料，清水浸泡后用细石磨磨成豆浆，经烧煮过滤后用千层纱布浇铸挤压而成型，俗称千张。
瀛桥牌芝麻辣酱
2023-08-24
以标准面粉作佐料，辅以小磨麻油，通过太阳能晒酱房天然发酵酿制而成。色泽鲜艳，酱香浓郁，甜辣适口，味道鲜美。1984年被国家商业部、江苏省评为优质产品。中国盐城网提供(盐城)
大河北杂粮
2023-08-16
大河北杂粮：凌源大河北特色小杂粮是辽宁省特色农产品，是绿色无公害产品，以产品质量好、营养价值高而著称。主要品种子有谷子、荞麦、糜谷、绿豆、豌豆、小豆、蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆等，常年播种面积15万亩，常年产量3万亩。
敖汉拨面
2023-12-16
敖汉拨面：敖汉拨面是赤峰敖汉旗的特色美食，主要用荞麦制作而成的一种面食小吃，也是赤峰著名的特色小吃之一。敖汉拨面用敖汉产的荞麦为原料（以双井乡所产荞麦面为最佳），经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁
鼎湖裹蒸
2023-11-08
鼎湖裹蒸：鼎湖裹蒸鼎湖山牌肇庆裹蒸，是用鼎湖山清甜山泉泡制出来的,味道会自然更美.制裹蒸非常讲究，先要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；再选用上好糯米和当年绿豆；做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯
宁阳牛家村犬肉
2023-10-01
宁阳牛家村犬肉：犬肉，俗叫狗肉，早先肉户常把煮熟的肉块装入用白蜡树条编制的圆形高筐内挑着赶集出售，故又称高筐肉。宁阳犬肉是省内外驰名的传统名吃，又以泗店镇牛家村的犬肉为最佳。牛家村加工制作犬肉迄今有200多年的历史。早在清雍正年间，该村以彭姓为主开始了宰狗肉的
钵钵鸡
2024-01-10
钵钵鸡：钵钵鸡因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民对食品的爱好要求，改进二成。其作法是：将熟鸡去骨切片，以麻辣为主，再辅以多调料。它的特色是：色鲜味美，红白相间，皮脆肉嫩，微带甜咸，麻辣鲜香。吃奶汤面时用以佐