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邦达草原
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条
乐昌马蹄
2023-11-16
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一,总种植面积
达
一万多亩,产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区,廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城田洞15
寿光侯镇宏源酒
2023-10-08
清末民初,侯镇街家的蒸粮,巷口酿酒,酿酒作坊
达
二十八家。宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》,宏源号老掌柜刘子厚知书达理,工于心计,广罗烧酒高手于方下,形成了自己独特麦季进科伏制曲,秋冬酿酒
贴饼子
2023-08-03
贴饼子:贴饼子贴饼子的做法:1.玉米面小米面黄豆面的比例10比1比1;2.放一个鸡蛋放一点小苏
达
,面和成稠糊状;3.烧饼铛,铛热放一点油,用勺盛面糊到在饼铛上,成焦黄翻个;4.底再成焦黄放少量水盖锅盖,水蒸气没有了就熟了。5.因为放了鸡蛋才要把面和成糊这样烙出
奶品
2023-07-12
酸奶子又有两种,一种是奶酪,藏语叫
达
雪,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称俄雪。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,也较易消化,适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质,经烧煮,
姚麻花
2023-07-07
姚麻花:品高心诚
达
天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品,后来姚氏先人辞官回乡,其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安,并历代传秘至今。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉
松峰绿茶
2023-10-22
被誉为松峰茶王的松峰山上两株近
达
丈高的古亲本,至今枝叶繁茂,清香沁人。松峰绿茶其风格独特,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,
鲴鱼
2023-07-13
鲴鱼:鲴鱼又名苦花,以青苔、浮游生物维生,喜栖水温约摄氏10度的高海拔溪域,一般在台湾中高海拔的清澈溪流可见其身影,其中,尤以阿里山乡的曾文溪上游居多,而山美村的
达
娜伊谷更有鲴鱼的故乡之称。鲴鱼有两种,即一般鲴鱼和名列国宝级保育类的高身鲴鱼,成鱼约可长至25公
新丰白醪酒
2023-12-30
太上皇死后,白醪酒被作为御酒之一,因而驰名海内,至唐
达
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹体重每只
达
半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前
清油盘丝饼
2023-10-03
制作时把面抻至极细,细如银丝,
达
千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝
三皇芋苗干
2023-11-24
芋苗干还能减低脂肪的肥腻口感,从而
达
至味道的平衡
双合沙姜鸡
2023-12-17
由祖籍双合百块村的广州名厨麦
达
光亲作传授得以传播,其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙姜、生盐、味料
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、
达
拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
曲口海鲜
2023-07-24
所产青蟹一般每只重
达
0.5公斤,似和乐蟹。曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。血鳝是一种特别的鳗类,无骨无刺,浑身是血,肉细汤
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦
达
光亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙姜
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