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开远木棉
2023-12-18
此种植物发现于开远，繁殖于开远，推广于开远及周边地区，为全国仅有。此种木棉所结棉桃与草棉相似，但棉花纤维较之草棉细长且韧性好，可单株种植于山坡荒野或屋旁路边空地，且一年可采收两次。文化典故开远木棉是
灌云豆丹
2023-12-17
灌云豆丹：灌云豆丹是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一，被誉为国内少有，苏北仅有，灌云特有的美味珍品，向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料，也是连云港的一道肉菜。其做法与风味，还是以灌云为翘楚，制作豆丹菜肴有杀、擀、烧几道工序。杀，未入土的豆丹
东方对虾
2023-10-05
东方对虾：蓬莱沿海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾，属甲壳纲，对虾科，为一年生虾类，仅有少数个体生命周期可达2年，体长大而侧扁，甲壳薄，光滑透明。成虾雄性呈黄色，体长13一17厘米；雌性呈青蓝色，体长18?4厘米。主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾
始兴茶叶
2023-07-20
始兴茶叶：始兴传统茶叶原料多采自山上的野生茶，仅有刘张家山柑梓园有少量种植。1965年，县委县政府开始出资扶持农村发展茶叶生产。近几年来，随着人民生活的提高，始兴人对品茶有了更高的要求，始兴的茶叶生产有了质的飞跃，最为突出的是车八岭和八两红两个茶叶公司，从过去
马家湖西瓜
2023-07-30
马家湖西瓜：地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸镇的马家湖村、李桥村、韩桥村、高闸村、周闸村，金积镇的马桥村、油粮桥村和田桥村，共2个乡镇的8个行政区划村，地处吴忠市利通区南部。吴忠市利通区位于宁夏中北部，地理座标为东经106°05′106°2
小米喳
2023-12-10
传说，苗王携女寻游山寨，至山民喳幺家中，喳幺家徒四壁，无以款待，就将小米拌以山枣一，放在火塘里蒸熟，取名小米喳。苗王怒其不恭，然其女见小米喳色泽灿烂，欣然食之，觉得甘香可口，笑语嫣然。苗王见状食之，亦香亦糯，很是美
高州爆皮黄番薯
2023-07-21
高州爆皮黄番薯：高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产，红皮黄肉，肉质鲜美，蒸熟后皮开肉裂，香味扑鼻。色、香、味俱全，被当地人誉为薯中之王。垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久，究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯已没有人能说出一个准确的时代。
怀仁羊杂
2023-06-13
怀仁羊杂：羊杂相传在北宋年间，时值寒冬，杨六郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余，由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗，人马供养陷入危机，就连帅府之内也是粮断菜绝。万般无奈之时，烧火丫头杨排风心机一动，组织帅府的火头军把原来那些概不食用，早已丢弃在山沟荒野的
高皇羊肉汤
2023-06-24
汤汁呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。高皇羊肉汤在羊肉选择和大料选用上都十分讲究，烧制更要做细做精。羊肉选用三年龄以上山羊，目前市场上要净肉重60斤以上，羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1