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陕西饸饹
2023-11-30
陕西饸饹：饸饹面又称为荞面饸饹，是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，陕西叫huóluǒ，是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条，是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食
涉县柿子
2023-08-03
特点：除鲜食、干食以外，以其酿制的酒和醋等，品味也极佳，胜过粮制酒和醋。它还可用以医病，对于痢疾、干热咳嗽、牙龈出血、贫血等均有一定疗效。个大、色红、丰腴多汁、醇甜如蜜。(邯郸)涉县大柿子产中国，约有2000多年的栽培历史。河北省
临漳煎皮渣
2023-12-18
临漳煎皮渣：临漳煎皮渣是邯郸临漳的一道美味佳肴，在邯郸人眼中绝对算得上是当地美食。其基本食材以红薯粉为主，加入水或高汤调制城淀粉汁，姜蒜切末，葱片切细小薄片丝，放入煮好的红薯粉当中一起煮，但不要煮太烂，煮好后用捞出控干水分，防止器皿中，再放入葱姜蒜末、虾皮，将
长征牌麻辣酱
2023-07-02
长征牌麻辣酱：本品采用传统工艺和现代科学配方精制而成。麻辣酱为黑褐色、细润有光泽，系完整的发酵，有纯酱香、味道鲜美、回甜。为人毛泽东在瑞金苏区革命时期，油香辣子酱是用膳必备的调味品之一，赞誉不绝，并在诗句中常念常饮长沙水，不辣不革命，脍炙人口的句子。麻辣酱的特
东兰米酒
2023-11-20
东兰米酒：东兰米酒创建于1958年，是广西革命老区酒类明星企业、扶贫龙头企业，位于广西东兰县东兰米酒厂，也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的，唯一得到广西革命老区建设促进会重点支持的传统酿酒企业。东兰米酒生产基地坐落于风景秀丽、生态环保的韦
冀南豆沫
2023-12-10
冀南豆沫：冀南豆沫起源于邯郸，是一种汉族特色小吃，上佳的豆沫若观色，呈半透明的乳黄色，精致养眼。其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香。
磁县焖子
2023-12-18
磁县焖子：到过磁县一定会被推荐尝尝磁州焖子，磁县焖子是邯郸磁县的一种特色美食。磁县焖子分为肉焖子和菜焖子，不管是肉焖子还是菜焖子，制作的工艺基本是一样的，只是制作原材料上有些区别，利用上好的精肉，将其剁制成肉糜，加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面将其裹好，上笼蒸
磁县迓鼓
2023-08-02
磁县迓鼓：邯郸磁县位于河北省南部，土地肥沃，物产丰富，交通便利，古为兵家必争之地。远在六千多年前的仰韶文化时期，这里就有人类居住，至今还有商代下七垣遗址，战国时期的讲武城，东魏南北朝古墓群、宋元时期的磁州窑遗址等古文化遗址。据史书记载，迓鼓产生于宋代，然而根据