搜 索
汤河鲜鱼
2023-08-15
汤河鲜鱼：汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。汤河鲜
沔阳蒸珍珠圆
2023-10-26
沔阳蒸珍珠圆：糯米淘净用清水浸泡23小时，用簸箕沥干待用；猪肉、鱼肉剁茸入盆，加精盐、姜末、葱花、胡椒、味精，打入鸡蛋合匀，再加入淀粉和水450克，搅拌上劲，挤成约15克重的圆子，放入糯米中滚动，待圆子裹满糯米，一个个摆入蒸笼（滚糯米时不能左手上弹，以免糯米贴
双河豆花
2023-12-05
双河豆花：双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。简介双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。制作方法将黄豆用水泡软，和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉，再加水兑成浆的，那样节省时间，但出浆率要少得多。磨好的浆汁用纱
洗车河豆制品
2023-07-19
洗车河豆制品：洗车河是龙山县土家族原生态保护区，这里自然风光奇丽，景色迷人，民风古朴，受传统民族饮食文化影响，千百年来，人们利用洗车河清澈细腻的泉水加工豆制品已成传统，生产的豆腐白嫩鲜美，质细软滑，有韧性而声名鹊起。清朝《龙山县志·物产》载：菽，众豆之总名通作
阳县曹记五香牛肉
2023-12-17
阳县曹记五香牛肉：阳县曹记五香牛肉是河南新乡原阳县特产美食，也是一道美味可口的特色传统名菜，由普通牛肉切片放入五种以上的香料加工而成。此菜在清代已遐迩闻名，由城关镇回族烹饪名师曹茂林，经过不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法创制而成，其在摄氏30度以上的高温
榆阳酸汤水饺
2023-12-29
榆阳酸汤水饺：特点：酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。主要原料：面粉、肉馅、配菜馅、调料。简要介绍：酸汤水饺是一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜
巴河莲藕
2023-10-21
巴河莲藕：说到樊口鳊鱼、巴河藕，人们的心里就美滋滋的。它的美处在哪里呢？为什么偏偏这里的藕好吃些呢？其实，这并不是巴河地区所产的藕都好吃，好吃的藕是芝麻湖的藕。芝麻湖位于浠水县巴河镇北近十里处，南临长江，西垅巴水，方圆面积一千多亩。周围山丘环抱，湖泥深厚、肥沃
高河菜
2023-12-23
高河菜：是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰龙池（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：苍山绝顶有高河菜，七、八月生，红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行，首先将采摘的新鲜高河
淇河酒
2023-07-15
淇河酒：淇河，中国北方迄今唯一无污染的河流。《诗经》载：瞻彼淇澳，绿竹猗猗、淇水悠悠，桧楫松舟，驾言出游，以写我忧。淇河水以其清澈纯净，并含有丰富矿物质而得名。淇河酒，是淇河儿女继承先贤遗风挖掘古酿秘方，利用纯净水源，以高粱、小麦、大麦为主要原料，结合现代科技
胶河土豆
2023-10-09
胶河土豆：胶河土豆，山东省高密市柏城镇特产，中国国家地理标志产品。引因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜，柏城镇又是胶东半岛著名的土豆之乡，土豆种植是该镇的传统优势产业，种植历史悠久，故土豆品质优良，具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、
徐家河银鱼
2023-10-22
徐家河银鱼：徐家河银鱼是湖北省随州市广水市徐家河水库的特产。徐家河水库盛产银鱼。徐家河银鱼身体透明、无骨无刺，有水生人参之称。银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。俗称面条鱼。中国是世界银鱼(银鱼科Salangidae的简称)的
漫河西瓜
2023-08-03
漫河西瓜：阜城县物产丰富。农业资源丰富，良好的自然环境为农业的发展提供了得天独厚的条件，是全国商品粮生产基地县，全国平原绿化达标县。被被国家林业总局命名为中国杏梅之乡，被河北省人民政府命名为西瓜之乡。漫河牌西瓜、阜兴牌杏梅被评为河北省名优产品。漫河西瓜种植历史
河州包子
2023-11-30
河州包子：河州包子是甘肃临夏（即古河州）的特色美食小吃，以面皮好、馅子考究而驰名，并有包子、合子、角馍之分。其中以馅子外露者为合子，多以糖、核桃仁为馅；形状为三角、半月形而有角者谓之角馍，有糖角子、枣角子、菜角子等；面上捏有褶者为包子。河州包子以牛羊肉和韭菜或
