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邱多江草原
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4111
条
栗
江
豆油
2023-07-18
栗
江
豆油:栗
江
白豆油,营养丰富,其氨基酸态氮含量达3.7%,经常食用能开脾健胃,增强智力。油质细腻,工艺独特,香味纯正,散放一日,不干不霉不变味,可谓一绝。相传乾隆皇帝下江南在该镇吃的清水白玉饭,红嘴绿恩鸽一菜,其佐料就是白面的豆油,以后便成了乾隆的御用品。信
迎
江
白鳝
2023-09-08
迎
江
白鳝:迎
江
白鳝白鳝身体细长如蛇形,体长最大可达1.3米,前端圆柱形,自后渐侧扁,尾部细小,头尖长。吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃孔小,位于胸鳍基部下方,左
藤县濛
江
米粉
2023-11-20
藤县濛
江
米粉:濛
江
米粉,传统工艺,自然之赐,高贵品质。濛
江
米粉系精选大米经传统工艺精心制作而成,独具四大特点:原料100%大米,不含任何添加剂;颜色银白中略带米黄;味为纯米之香;柔韧爽滑,耐煮耐泡。濛
江
米粉可作主食、快餐,更是冬令火锅之首选辅料。
信宜鉴
江
红糯
2023-11-04
信宜鉴
江
红糯:信宜鉴
江
红糯茂名市过去误称糯米糍,主产茂名市的信宜、高州、茂南区等地,是当垢古老优良品种,1889年《信宜县志》已有醮核荔枝尤佳的记载。现有100多年生的大树
多
株。因过去长期被误码称为糯米糍,对其独特的优良性状未加注意而未能得到开发利用。1986
迎
江
银鱼
2023-09-08
迎
江
银鱼:迎
江
银鱼鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科的通称。因体白而得名。又称面条鱼、白饭鱼。体半透明,细小银鱼外形柔软,前部近圆柱形,后部侧扁。头长而平扁;头顶骨骼很薄且半透明,从体外可看到脑的形状。口裂大。吻尖长特化或短钝。背臀鳍前方或重叠;胸鳍基肌肉发达或不明显;臀
垫
江
酱瓜
2023-11-27
垫
江
酱瓜:产于重庆垫
江
。以当地优质花瓜和自制麦酱为原料,事先选取花瓜刺孔,放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日倒缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排卤,并吸进酱汁,交插渗透
渣
江
假羊肉
2024-01-07
渣
江
假羊肉:渣
江
是衡阳县的一座小镇,却出过好些响当当的人物。清末名臣彭玉麟,清末民初大书画家曾熙,教育名人陈墨西,著名作家琼瑶都诞生在这片热土上。在衡阳,一提到渣
江
,人们感观世界里的第一反应,既不是炫亮的视角,也非清雅的听觉,而是热辣辣的味觉。只要嘴里吐出渣
江
弋阳
多
穗石栎
2023-09-25
弋阳
多
穗石栎:所属卷:LithocarpusBl所属科:Fagaceae中文名:
多
穗石栎拉丁名:Lithocarpuspolystachya文献来源:Lithocarpuspolystachyus(Wall.)Rehd.(1919);A.Camus(1952-
牛
江
濑粉
2023-11-07
牛
江
濑粉:恩平牛
江
镇出品的纯米制品—濑粉,历史悠久,是濑粉行业的始祖,远近驰名,口碑极好。中秋佳节,恩平县牛
江
镇周边地区均以濑粉为主食,是该镇的传统特产。牛
江
濑粉食用方便,一经透煮,即可烹调食用,配与上等汤料,口味更佳,柔滑适中,清脆可口,食无厌,饱不滞,消化
二塘
多
味羊肉
2023-11-25
二塘
多
味羊肉:享誉美名的临桂二塘
多
味羊肉,深得桂林人的青睐,招来不少食客。其工艺精细、讲究,清水羊肉,汤鲜美可口,羊肉细腻,滑嫩;黄焖羊肉,肉质色香,让人欲罢不能。白切羊,选料讲究、做工精艺,食之清淡爽口。(桂林)
骨香
多
宝鱼
2023-11-24
骨香
多
宝鱼:骨香
多
宝鱼此菜精选优质
多
宝鱼与鲜芦笋为原材料,并辅以浓缩鸡汁、姜片、蒜片、葱段、鲜红椒等调味料精制而成,其造型新颖,独具匠心中又见其深厚的火候功夫,肉滑爽口,鱼骨酥脆,营养可口。
垫
江
白柚
2023-11-27
垫
江
白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味(重庆)品种全称:垫
江
白柚品种又称:黄沙白柚主题关键词:常绿果树果树柑橘柚和葡萄柚柚类品种简介垫
江
白柚又名黄沙白柚,从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。其主要特点:树势健壮
万
江
龙船饭
2023-11-17
万
江
龙船饭:万
江
龙船饭龙船饭是东莞水乡片的常见食品,其来源是赛龙船,万
江
龙船饭是其中比较有代表性的一种。水乡每年端午都要赛龙船,划龙船的小伙子要在船上吃饭,船会晃动,夹菜不方便,所以就把菜和饭混到一起,就成了现在的龙船饭。另一方面划船的人要吃饱吃好才有力气,龙
银
江
家猪肉
2023-11-12
银
江
家猪肉:大埔县银
江
镇农户用传统养猪方法饲养的本地土猪体型适中,肉质色泽红润,肥瘦分明,弹力好,口感鲜、滑、脆、甜,不腥不臊,肥而不腻,齿颊留香,已在大埔县城和梅州城区打响品牌,大埔、梅州等地许多餐馆也纷纷打出银
江
家猪肉招牌,广州、深圳、东莞等地的酒楼也慕名
雁
江
酸梅酒
2023-11-22
雁
江
酸梅酒:地处右江河东沿岸的隆安县雁
江
镇东义村、东礼村、渌龙村盛产酸梅。5月正是酸梅成熟丰收季节,雁
江
街上到处都是卖酸梅的小摊。当地人用酸梅来泡酒,酒味香醇爽口,酸酸甜甜的,贪喝几杯,不一会就脸若桃花明眸若星。目前,雁
江
的酸梅酒基本还是各家各户自行炮制,市场
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