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邱多江草原
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条
绫绢扇
2023-09-07
一般
多
圆形,故又名团扇。亦有腰圆、椭圆和钟离式等。以苏州生产的最精良。造型美,画面精。用铁丝作外框,用绢糊面,彩带沿边。以绘画、刺绣、缂丝、抽纱、烫花、通草贴花等作扇面装饰
清炖越鸡
2023-09-04
民间
多
用它清炖
洞庭碧螺春茶
2023-08-29
洞庭碧螺春茶:产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽
多
、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人,由此当地人便将此茶叫吓煞人香。后来
凤凰水蜜桃
2023-08-29
以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁
多
甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多,较优良的品种有7个,其中早熟的雨花露、中熟的白凤和晚熟的白花水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白
同里闵饼
2023-08-29
购之半月
多
,风味依然不变。制作时先将闵草(学名苎麻,又名天青地白草)用石灰先打成汁,然后和糯米粉揉搓做成
太湖猪
2023-08-28
太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数
多
的著名地方品种。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶
栝楼
2023-08-28
吊瓜籽粒大肉
多
,含丰富的脂肪、蛋白质,可炒熟食用,是食用瓜籽中的上品。吊瓜适应性强
滨江鲥鱼
2023-08-28
白色,鳞似梅瓣,其肪肥美,
多
鲠大而长……四月始由海入淡水,滨江处时有之。谷雨后的一个月时间内,是捕捞鲥鱼的大好时光。古谚云:蒸鲥鱼赏牡丹,真正既时又
蟹黄汤包
2023-08-26
蟹黄汤包:镇江蟹黄汤包,俗称蟹包,以皮薄、汤
多
、馅饱、味鲜而成为镇江的传统名点。相传已有二百多年的历史,不但在沪宁线上素负盛名,而且驰名中外。清嘉庆年间林兰痴诗句到口难吞味易尝,团团一个最包藏,写出了蟹黄汤包内藏热汤,到口难吞的特点。这种汤包以蟹油、猪肉为主要
糖醋四孔鲤鱼
2023-08-26
缘何鼻上
多
双孔,荷满微湖香满渠。一般鲤鱼均是两个鼻孔,惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔,肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口,夺泗水河床入海,久经冲刷形
加吉鱼
2023-08-26
鱼群
多
活动于前三岛一带加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香。民间素有加吉头,马鲛居,鳓鱼肚皮唇唇嘴之说。加吉鱼又因身形优美,色彩吉庆,常被人们捧上喜宴席。(连云港)
虾婆婆
2023-08-26
虾婆婆体大肉
多
,一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷王字者即是。用盐水煮食,同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋
风筝
2023-08-26
糊风筝的纸
多
选用薄而韧的毛边纸或白
白炖鲻鱼
2023-08-24
古人作诗有鲻鱼味美胜鲈鱼之句,人们
多
取其鲜者清蒸,别有海鲜风味,制作时又保留鲜鱼原形,故色味俱佳,肉嫩可口。今沿海仍产鲻鱼。黄海饭店厨师张维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一
焦溪舜山二花脸母猪
2023-08-23
焦溪舜山二花脸母猪具有毛黑稀、额
多
褶皱、呈寿字型,耳
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