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春红血橙
2023-12-02
春红血橙：⑴选育单位：四川省农业科学院园艺研究所⑵品种来源：意大利塔罗科血橙珠心系变异，经多年试验选育而成。⑶特征特性：树势强健，树冠圆头形。果个中等大小，扁圆形或短椭圆形，平均单果重182.13克；果顶有印圈。果皮较薄，底色橙色着鲜紫红色，果肉深橙色着斑状或
朝那鸡
2023-07-30
朝那鸡：朝那鸡宁夏回族自治区固原市彭阳县全境，按行政区划定为：白阳镇、古城镇、王洼镇、红河镇、城阳乡、新集乡、草庙乡、孟塬乡、冯庄乡、交岔乡、罗洼乡、小岔乡12乡（镇）《彭阳县人民政府关于划定朝那鸡地理标志产品保护产地范围的函》彭政函〔2016〕50号宁夏万升
晚熟桔橙清见
2023-07-05
晚熟桔橙清见：清见桔橙系日本园艺试验场（现果树试验场柑桔部兴津支场）1949年以特罗维塔甜橙（华脐橙实生变种）与宫川温洲蜜柑杂交育成的杂交品种。1979年正式命名为清见。清见树势中庸，其枝梢细长，易下垂，叶片大小中等，果实扁球形，单果重200250克左右，果面
黑粉
2023-07-26
黑粉的做法是：1、将绿豆用凉水洗净，放入盆内加适量冷水泡约九至十小时，用石磨推成稠糊状，用罗子过滤到缸内，约放七至八小时，使其发酵后，去掉缸内上下的稠糊沫，加凉水过滤在盆内。2、旺火烧开水倒进芡糊，加少许黄色素，改用文火，不断搅动直至熟，加入
略阳灰搅团
2023-12-24
略阳灰搅团：灰搅团是略阳人待客的常用食品，独有地方风味小吃。做法：把灶膛里的冷硬柴灰，用细萝筛过，一碗细灰一碗去皮包谷颗，搅匀泡在冷水里，约10个小时左右，包谷颗微现绿，用清水洗去柴灰。把包谷粒放在手磨上磨成浆，再倒人锅中急火加温并用擀杖按一定方向均匀搅拌，边
苏庄炊粉
2023-06-26
苏庄炊粉：苏庄是开化县的一个镇，与江西交界，这里的人喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食，谓之炊粉，又称蒸菜。苏庄人用苏庄炊粉招待客人，逢年过节、造屋做寿、红白喜事也都要做炊粉。蒸好的炊粉，色香味俱全，既保存了蔬菜和肉原有的风味，营养丰富，又特别香辣，味道好，让人
甘谷扇鼓
2023-07-27
甘谷扇鼓：甘谷扇鼓是古老的民间打击类乐器，早期为祭祀法器，后多见于民间社火等活动中。扇鼓制作工艺极其考究，它由扇面、扇圈、扇环、扇椎4部分组成，扇圈古代多为铜圈，现在多为铁圈；扇面则以上等羊皮为材料，以民间百姓挣罗儿的方式制作；扇环作为配器，由三个半圆形梅花图
清水庞公玉
2024-01-04
相传宋代襄阳人庞蕴，西游至此，见山峦奇秀，林木葱翠，景险境幽，遂结庐隐居。庞公平生乐善好施，广济贫苦，德誉感动天帝，被封为上天仙人，临登天时，将其金银珠宝倾人峡谷，顿时化为五彩之石。庞公玉以其妙然天成的多姿形态
香芋腊猪手煲
2023-12-11
香芋腊猪手煲：韶关有一道大人小孩都爱吃的食物，那就是——香芋腊猪手煲，怎么样？是不是听到嘴里就要开始分泌口水！香芋有清热镇咳的功效，其中以河南镇张溪的香芋品质最优。
