搜 索
千层豆腐
2023-10-03
与豆腐制做区别仅在于压榨工具和压榨方法。有浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点脑、打脑、泼包、压榨、脱布、打墩等10道工序。备27厘米见方白布25块，与包大小相同模子5扇，每扇为4块
赣晚籼923
2023-09-27
外观品质特优，米粒细长，半透明，米饭纵向伸长不开裂，软硬适中，冷不回生，耐嚼软滑，适口性好，专家品尝认为晚籼923可与优质泰国米相媲美。为该所加工生产的三佳牌豫章晶米首选品种。由于外观与食
建郡扁肉
2023-06-30
建郡扁肉：建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。建郡扁肉制作过程主要特点是打肉，与其他地方的切肉不同。肉质纯净，新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉，不得下水，制作不过午，将腿肉去除筋膜，顺肉纤维横切成
十香醉排骨
2023-06-29
十香醉排骨：十香醉排骨，其制法以热炸与凉醉相结合而见殊，质地香酥且松软，酸甜适口，味道醇美浓郁。制法●将猪里脊肉的背脊骨剁去大半，切成片，用刀面拍一拍，再用刀背横直重拍3遍，然后用刀口在肉面上横直轻轻点一点，最后切成带骨肉条。荸荠切成片，与里脊肉骨条一并放在碗
钟鸣景区
2024-07-23
钟鸣景区钟鸣景区位于彝良县西北部，距县城50余公里，西与大关毗邻，北与盐津相连。据史料记载，钟鸣原称伐乌关，是明、清时期的军事要塞，因有二十四个山头犹如二十四口金钟扑地而得名。钟鸣乡政府和钟鸣乡街子就坐落在金钟之间，错落有致，风光如画，进入钟鸣犹如进入桂林
同里退思园
2024-03-24
退思园，俗称任家花园，新填街234号位于同里镇古镇区，东连丽则女学，南与退思小广场、明清街相望，西邻退思广场及古戏台，北靠南濠弄。退思园为世界文化遗产，该园建筑布局，呈自西向东横向布局，即西宅东园，与通常前宅后园的纵向布局，似有观念上的突破
蟒岭绿道生态景区
2024-02-13
蟒岭绿道生态景区洛南境内蟒岭绿道绿道线路从307省道与城关镇唐村交界处经窄口村、薛村、腰庄村至洛南分水岭界，与商州北宽坪镇相接，全长10.3公里。沿河溪而上，河道景观独特别致，村落民居特色鲜明，花海景观美丽迷人，是一处绿色、观光、宜人、宜游的慢生活休闲度假区。