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邹平永安桥
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156
条
永
郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
永
郎邱记黄焖鸡:该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖火巴。此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜微辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声
大湖鱼
2023-09-17
大湖鱼:大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴,享有
永
安桥
尾豆腐大湖鱼的赞誉。据载,早期大湖祖先赖族从江西迁来,有着一手江西祖传养鱼的丰富经验,由于大湖有着得天独厚的清凉淡水,正是发展渔业的好地方,因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养,如此代代相传,大湖逐渐成为著
红芽香椿
2023-10-05
红芽香椿:红芽香椿是
邹平
香椿的主要品种,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分,以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称,深受各大城市欢迎,年产量达300万公斤。
长山山药
2023-10-05
目前,仅
邹平
县长山
台子火烧
2023-10-05
台子火烧:台子火烧位于
邹平
县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉,里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必有独
青阳炒鸡
2023-10-05
青阳炒鸡:青阳炒鸡,起源于
邹平
青阳镇山区农家,开始并不出名,因其味道独特、经济实惠近十几年才为大家所熟知和喜爱。如今青阳炒鸡在鲁中、鲁北乃至鲁西已是家喻户晓。并有跳出齐鲁走向全国之势。青阳炒鸡鲜香麻辣,油润嫩滑,色红油亮,可谓是炒鸡中的精品,绝对称的上是一绝。
水杏
2023-10-05
张高水杏主产于
邹平
镇的张高、贺家、姜洞一带。这里地势特异、四面环围之山皆扇形,春季偏暖,光照时间充足,外面冷空气不易侵入,形成了独特的小气候。由此张高水杏以成熟早、质地优而闻名四方。据考
永年蔬菜
2023-08-02
永年蔬菜:生产规模40000公顷,总产量2000000吨,总产值19亿元,占全县农业总产值的56%,利税50万元,覆盖的农户总数达72000户,加工企业达100多个,成规模的运输组织达120多个,运输从业人员4000多人,已注册的蔬菜商标有南大堡牌、
永
泉牌、
永
鄂伦春蓝莓
2023-06-15
在大兴安岭的原始森林中,地下是常年不化的
永
冻层,大兴安岭的野生蓝莓正是生长在这样的环境中,无任何污染源,真正的纯天然野生蓝莓,被誉为
永
冻层的神奇果。鄂伦春自治旗地处大兴安岭东南麓,森林
五谷豆粑
2023-09-09
天上的七仙女爱慕人间的董
永
,不顾天庭戒律的严惩来到人间。董
永
为人忠厚老实、勤奋努力
油炸桧
2023-06-24
那时,在众
安桥
河下,贴隔壁有两个吃食摊,一家
永胜沙金
2023-12-23
据史料记载:永胜(昔称
永
北府)在元代以前已开始淘冶沙金,迄今已有500多年历史。至明代,朝廷便向
永
北府征收课金,到清代,因课金加重
永胜瓷器
2023-12-23
《新篡云南通志》载:
永
北所产瓷土较皖、赣优良。近来
永
北瓷器与江西争胜,迤西各属皆有之。民国时期,开始引进江西景德镇的制陶工艺,使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。如今,永胜建有地、县两个瓷厂
西集羊肉汤
2023-09-28
西集羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现,继而扬名全国的,他回到家就把喝西集羊肉汤的感受说给了他的孙子汤
永
江,馋得汤
永
江直流口水
下洋牛肉丸
2023-09-15
下洋牛肉丸:著名侨乡
永
定下洋镇流传这样的顺口溜(看初溪土楼,观虎豹别墅,洗侨乡温泉,尝下洋肉丸。)下洋的美食真多,如老鼠粄、马头圈、焖狗肉等,而最负盛名的当数下洋牛肉丸。闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林,可谓闽西一绝!
永
定下洋
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