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郎溪明代城墙
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徽州四雕
2023-09-10
明代
雕刻粗犷、
都锦生织锦
2023-09-08
杭州织锦
明代
就闻名全国,至清代,与南京云锦、苏州宋锦、四川蜀锦齐名。都锦生织锦,是杭州著名的织锦之一。1922年爱国工业家都锦生在杭州创立都锦生丝织厂。都锦生丝织厂在继承传统杭州织锦工艺的基础上,不断
临海烧饼
2023-09-03
临海烧饼:相传
明代
,民族英雄戚继光在白水洋上峰岭抗倭时,战斗较紧张,要求当地老百姓准备一些干粮,最好可以串起来,挂在身上,可以边打仗,边吃干粮。后来,军队路过湖头、长潭时,当地的老百姓就想到张家渡街开有糕饼店,于是,就派人到张家渡联系订货。张家渡糕饼店得知这种
龙抱凤蛋
2023-08-28
龙抱凤蛋:乾隆皇帝三下江南时,有一天,他来到扬州,乘兴游玩了瘦西湖、平山堂等名胜后,又听说城外还有一处
明代
建的古迹——鱼鳞寺久负盛名。寺内雕梁书栏美丽异常,更叫人赞叹不已的是寺内大殿,全部用鱼鳞、鱼刺、鱼骨堆筑而成,从上到下,从里到外,没有一颗铁钉,没有一寸木
紫沙陶器
2023-08-27
明代
中期,宜兴紫砂陶茶具极为盛行,被誉为各种茶具中的上品。清代时,宜兴紫砂陶工艺愈益精湛,开创了采用篆刻、书法和绘画作装饰的新风格。20世纪初,宜兴紫砂陶器的生产亦颇兴
小东门胡芹
2023-08-12
相传,小东门底的胡芹,从
明代
就始种植,迄今已四百余年,面积却不过35亩而已。小东门胡芹为何别有风味,据说原因有二:
果丹皮、果瓣子
2023-08-12
据河曲县志记载:在
明代
河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子。远古时代河曲一带是森林地带,海红树原是一种野生树木,现海红树已是河曲一带的一种耐旱、抗灾、防腐、生长力极强的山
山西过油肉
2023-08-11
山西过油肉:过油肉据传起源于
明代
,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其他地区。过油肉在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。山西过油肉据说是全国第一届烹调比赛的金菜式,除了传统的用精选
大城驴肉
2023-08-05
大城驴肉:大城驴肉源于
明代
,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此大城驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,大城驴肉得以开发,采用传统
永清驴肉
2023-08-05
大城驴肉源于
明代
,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英曾将驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此驴肉名声大振,路经之客必购
保定冰糖葫芦
2023-08-04
保定冰糖葫芦:保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,在宋代和
明代
,就出现了蘸糖的单个红果,叫作糖堆儿。到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。现在,糖葫芦品种花样很多,有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等,款款诱人,成为一种大众化的街头食品。
安平丝网
2023-08-03
一,
明代
,安平境内唐贝就有织绢、鬃尾罗作坊存在。二,十九世纪初,先后有民族实业家徐老山、宋老廷分别于天
玛曲唐卡
2023-07-27
唐卡始出于公元7世纪上半叶,在
明代
才大量使用。唐卡画的内容包罗万象,有佛像、人物、说法图,佛经故事、社会历史、生活习俗,天文历算,藏医藏药,人体解剖图等。唐卡画一般呈竖长方形。中央的画面称美
石河王粉皮
2023-07-03
石河王粉皮:东平县梯门乡石河王村生产的纯绿豆粉皮,至今已有500多年的历史,据村中王氏族谱记载,是
明代
时一位姓王的人创制的。石河王粉皮外形美观,呈圆形,直径约30厘米,有放射状花纹。色泽纯正,清亮透明,且薄而均匀。每公斤约40张左右,耐久贮。石河王粉皮系采用优
余姚笋干菜
2023-06-27
余姚笋干菜:余姚笋干菜在
明代
就作为贡品进贡京城,色泽黄亮,肉质鲜嫩,味甘,香郁,被誉为珍稀菜肴。它的特点是储存持久、携带方便,鲜嫩可口,四季皆宜。余姚笋干菜的主要原料是雪里蕻和春笋,原材料的优劣会影响到质量,用冯村出产的原料做成的笋干菜口味最好,因为那地方水土
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