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郑州园博园
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白土岗辣子鸡
2023-12-05
白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃,从上世纪七十年代末,开始在南召发展延续,目前已在南阳、
郑州
、北京等地开设有大小分店上百处,小小的白土岗镇因辣子
息县西瓜
2023-10-13
目前,两乡种值面积达到5万亩以上,远销武汉、
郑州
等大中城市。
鹿邑西芹
2023-10-13
鹿邑西芹:西芹不仅甜脆可口,色鲜味美,食用方式也灵活多样,是冬春市场供应的主要蔬菜品种,而且营养丰富,含钙质多,富有十几种氨基酸,具有降低血压作用,符合现代科学饮食的要求,深受消费者的青睐,产品畅销北京、上海、武汉、常州、杭州、
郑州
等十几个大中城市。鹿邑西芹四
舟曲猪苓
2023-07-27
舟曲猪苓:生长在海拔1600—2800米山区的次生阔叶林和乔灌混杂针阔林中的腐殖土壤中,曲瓦、大峪、峰迭、插岗、
博
峪等16个乡镇均有分布。猪苓产销历史悠久,是舟曲县国内外市场提供的重要药材之一。
登封烩羊肉
2023-12-05
登封烩羊肉:登封烩羊肉是
郑州
登封风味小吃之一,也是河南的特色名吃,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。肉味鲜美,不腻不膻。此风味小吃和李世民有关,据说,李世民传旨让嵩山高厨星夜兼程,速到长安让他大快朵颐烩羊肉,为答谢少林高僧救命之恩,
凤凰台釉米
2023-10-18
凤凰台釉米:凤凰台釉米,产于
郑州
东郊的凤凰台村。其米一头粗大,一头尖细,色泽洁白而有光,蒸熟后颗颗直立,香气扑鼻,吃起来香软可口,食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说,在明清两代已成为贡米。当年,慈僖太后品尝时,见碗里的联并非直立,便勃然大怒,要定郑县令和
新野张飞板面
2023-07-16
新野张飞板面起源于清朝,由谁创制已不可考,其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱,成为能和
郑州
烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。在豫西南新野县,人们始终传承着一种作法独特的风味小吃新野张飞
常营油桃
2023-07-16
1994年,该镇获悉中国农科院
郑州
果树研究所培育出早熟、优质的油桃品种后,率先在会城寺
老君烧鸡
2023-12-19
老君烧鸡:老君烧鸡是河南省郑州市巩义地区的著名特色美食,被誉为中原名吃,也是
郑州
一道中华传统风味菜肴。老君烧鸡选料考究,做工精细,其执着方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成,汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。做好的烧鸡汤老味全、造型美观
密县寒羊
2023-10-19
据《河南出口商品志》记载:在历史上河南羊毛集散为
郑州
、淮阳、密县三个地方,所产皮毛驰名国内,远销国外。密县寒羊具有耐粗饲,易管理,抗病力强,生长发育快,成熟早、繁殖力强,肉用性能好等优点,密
广武大葱
2023-10-18
经农业部农产品质量监督检验测试中心(
郑州
)检测,广武大葱维生素C含量为29.4mg/kg,粗脂肪含量为1
荥阳柿饼
2023-10-18
荥阳因享有荥阳柿子甲天下而被誉为河南省的柿树之乡,1993年与河阴石榴一并被评为
郑州
十大历史名产。柿饼更是荥阳的传统名产,素
牛肉扯面
2023-10-18
许多洛阳、
郑州
、三门峡等外地人不远百里慕名而来。
博爱浆面条
2023-10-15
生命力比较强的大概有这么一些:米皮,据说西安是正宗;烩面,好像
郑州
的比这里的还要有名气;刀削面
起酥肉馅烧饼
2023-10-13
1983年3月,河南省名菜名点风味小吃展销会在
郑州
举行,商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技,临街起灶烤制起酥肉馅烧饼,颇受欢迎。全省参展的150种风味
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