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郑州方特欢乐世界
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条
土家酱香饼
2023-10-24
它是湖北恩施长阳土家族一种
特
有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆
田旺粽子
2023-10-06
乌河水清醇甜美,鱼虾成群,这里生产的芦苇,有一股
特
别的清香,苇叶大而长、厚而韧,是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子,其中田旺村的粽子以糯米、红枣
南康汤皮
2023-09-22
南康汤皮:汤皮是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏,
特
好吃。汤皮有两种,一种是汤皮丝,它一丝一丝,绕成一团;另一种是汤皮片,可用来沙炒和油炸,十分香脆。现在客家人把汤皮糕当早点卖,把蒸熟的汤皮糕切成丝,配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引(囱)子,十分好
福州橄榄
2023-09-21
福州橄榄:橄榄是种味道
特
别的水果,初吃时只觉得又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为青果。这是因为般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟。始终保持青翠的颜色。橄榄又称为忠果、谏果,这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。
芋头包
2023-09-18
芋头包:将蒸熟悉的芋头与薯粉相混搅成团,用蕃薯切切成圆条状,放入滚烫的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味狡
特
的美食——芋蛋面。古田俗称喜乐面。将蒸熟的芋头去皮并拍成泥,和以薯粉揉成一团作皮,再以鲜肉、葱花、酱油、盐、味精等制作成馅,捏成面包型,放蒸
油炸馍
2023-09-13
该馍用上好的面粉、佐料,用
特
有的方法和制,然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上,用力一拉,放在有锅炸制翻转,待其表面呈金黄色时捞出即可。油炸馍内若放蛋液炸制味道更好。
梁溪脆鳝
2023-08-27
这里水产丰富,所产青鱼、鲫鱼、塘鲤鱼都鲜活肉嫩,
特
淮安蒲菜
2023-08-24
淮安蒲菜:蒲菜俗名蒲儿菜,是淮安
特
有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋;《西游记》称它叫蒲根菜,在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲,是一种野生的水生植物,又名香蒲。蒲苇韧如丝,那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩,可以食用。人类食用蒲,历史久远。淮
灰水粄
2023-07-21
灰水粄:灰水粄是平远人民喜爱的一种
特
有的美食。它色泽呈黄色,香滑可口,吃起来尧尧韧韧,常吃还对治疗大便秘结有一定的帮助。顾名思义灰水粄,是用藤之类的植物烧灰兑水而成。在制作上也有一番讲究。首先把所需的稻秆或黄豆苗等植物烧成灰,用布袋包好,注意不能有一点灰质漏出
牛埠蛙
2023-07-18
牛埠蛙是湄江一带
特
有的珍奇小动物,属脊椎类两栖纲蟾科。牛埠蛙前脚短,后脚长,皮色黑褐有斑,形
万州杂酱面
2023-07-04
万州杂酱面:作为渝东地区的名
特
小吃,杂酱面从一开始到现在,多年来一直来风行不衰,至今仍是人们喜爱的小吃之一。杂酱面的特色主要反映在杂酱方面,突出的是杂酱的而不是面条。所以,制作杂酱特别讲究,从选肉开始,到各种辅料和调料都有有要求,具体烹调时,掌握好火候,全凭厨
同山烧
2023-06-26
同山烧以诸暨
特
有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地
黄湖白壳哺鸡笋
2023-06-25
位于余杭西部山区的黄湖镇因其
特
有的优质红壤土、无污染的自然环境而盛产白壳哺鸡笋。这哺鸡笋不仅肉质厚实、鲜嫩,咀嚼后渣滓少、味道鲜美,营养也十分丰富。据测定,每100克哺鸡鲜笋含粗蛋白3.29克,糖2.
拨面条
2023-06-15
拨面条:拨面条荞麦面在奈曼
特
有的一种制作方法。简单说就是用当地人发明的一种叫拨面刀即把儿刀的工具,将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条,清水煮后浇入当地人特制的鲁子,即调料就好了,鲁子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度,筋力十足,味道鲜美
南非葡萄酒
2024-01-13
南非葡萄酒:南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占
世界
总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。在南非,葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域,该区域内西部气候凉爽,有着理
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