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郝相进墓塔
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酥盒子
2023-06-09
酥盒子:原料配方皮料:特制粉21千克食油3千克白糖1千克炸制用油12千克干面2千克酥料:特制粉26千克食油11千克馅料:枣泥馅30千克制作方法1.和皮(制酥):制水油面团和油酥面团,
进
行包酥制皮。小破酥的皮酥稍硬些。2.成型:包制时将包酥面团擀成椭圆皮,先三折
油泡泡
2024-01-03
将面粉由沸水烫成硬糊状,再搀
进
煮熟切碎的黄参(一种野生植物,装如人参,营养丰富,其味甘甜),然后用筷子将其一团一团夹入沸腾的油锅煎炸,呈金黄色时,即可捞而食之。油泡泡酥软香甜,营养丰富,
哈思梨
2024-01-02
因产于靖远哈思山而得名,形如鸡蛋,质细味甜,香味浓郁,核小个头均匀,果肉水白色,剖切不易氧化,隔夜不变其色味,异于他果而著称,历史上曾是靖远县
进
贡品之一。梨木面积极小,易地栽植不佳。靖远县石门乡小口村哈思街崖头及小口
镇雄五加皮酒
2023-12-21
在元、明两代,是中央指名要的
进
贡品。至清朝及民国年间,芒部五加皮产品,誉满滇川黔边区各地。亦深得昆明、北京二地上层人士的好评。那时,凡镇雄藉在北京、昆明供
鱼包韭菜
2023-12-18
鱼包韭菜制作方法非常考究,主要以鲤鱼为原料,制作时要先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,然后洒
进
少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜填满鱼
帽盒
2023-12-04
吃头脑时,人们通常将帽盒掰成小块,泡
进
头脑里,入口咸香耐嚼,别具风格,细细咀嚼,越
砣砣肉与酸菜汤
2023-11-27
客人迎
进
屋后,先请客人坐上方,有资格坐上方的客人,是德高望重,特别尊贵的客人。待客人坐定后,主人家必先散兰花烟(自制的土烟),后再依次敬酒一圈,以示对客人的尊重。接着就开始宰杀畜禽招待客人,畜禽又
长沙茉莉花茶
2023-11-03
长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《长沙府志》即有杂货之品曰茶,(贡)岁
进
茶芽六十二斤的记载;清嘉庆
东安子鸡
2023-10-30
制法:(1)将去毛、开膛处理后的整鸡煮沸片刻,到筷子插得
进
为止。(2)取出待鸡冷后用
汆西施舌
2023-10-07
近年来,胶南县黄海酒家特三级厨师冯守
进
苦心孤诣,使这一传统名菜在烹调工艺上有了创新。1987年,此菜在青岛商
南平香螺
2023-09-16
南平香螺:南平吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫欲擒故纵,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢
进
口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有
乌石荔枝
2023-09-15
据漳浦县志记载:明嘉靖12年(1532)年,漳浦乌石人当朝
进
士林功懋在任广东东莞知县时,开始引进荔枝良种在故乡乌石试种,结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬,果肉呈乳白色,色泽艳丽,果大核小肉厚,质
垒圆
2023-09-03
豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉,拌
进
红糖而成。类圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜,自然吃得又饱又有味了。
浦江两面黄麦饼
2023-09-01
产品简介:浦江两面黄麦饼绵软柔嫩,薄薄一层麦面包
进
菜馅,再配上调味佐料。用平镬油煎。看上去薄而不损,微黄不焦,香气扑鼻,吃起来韧而不硬。
白岁的干锅鱼
2023-08-26
白岁的干锅鱼:白岁的干锅鱼,到了之后自己在池子里挑选新鲜的活鱼,就是等的时间长点,上来的就是一大锅鱼肉,切成一片片的,肉很嫩,
进
嘴就融化的感觉,口感很好。吃完可以加汤吃火锅的。价格根据鱼的重量,加上别的菜,34个人,一般在100以内的样子。
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