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正宁宫河大葱
2023-07-27
正宁宫河大葱：每到瓜果飘香、丰收在望的秋季，正宁县宫河镇乡间的道路上奔驰着满载大葱的大小车辆，熙熙攘攘，络绎不绝，热闹非凡。一阵风儿吹过,葱香沁脾，令人陶醉。看到乡间大葱丰收的景象，使人不由地想到葱的种种好处来。《中华字典》对葱的解释为：多年生草本植物，叶、茎
美宫山药
2023-06-10
美宫山药：【原料】山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克【制作过程】1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。3、将
永寿安宫桥大麻花
2023-12-27
永寿安宫桥大麻花：永寿县安宫桥花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
御梨（宫梨）
2023-08-07
御梨（宫梨）：藁城传统名特产品鸭梨，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现野生林檎(沙果)，经劳动人民选优培育，与
明宫三菇鸭
2023-12-21
明宫三菇鸭：明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。特点：汤味清香淡雅，肉细嫩爽口。特点是面皮筋香，肉嫩滑。
宫廷烤鸡(古文宫烤鸡)
2023-10-21
宫廷烤鸡(古文宫烤鸡)：宫廷烤鸡乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学专家介绍,明末清初时期,皇帝要滋补类长寿食物,要求既健身,又不苦。国太师四处寻访多年,在江南一带打听到烤鸡正合御意,便禀报皇上,作为食品。皇帝让国太师试用一年,果然收效明显。于是把这种色、香、味、
明宫三茹鸭
2023-10-14
明宫三茹鸭：明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。原料：樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。制作方法：1、将鸭肉解冻，切块，用盐腌制3个小时，2、将腌好的鸭块洗净去水，沥水晒干。3、将三菇泡软切片，鸭汤上笼蒸熟。4
郧县三合汤
2023-10-23
郧县三合汤：郧阳（郧县）府城，自元时期开始展拓城池，广兴庙宇。郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城，许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗，信步留题。其中，郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全，而上榜名吃三合汤则是
蛤蟆咕嘟
2023-07-17
蛤蟆咕嘟：1咕嘟是郧阳区一道有名的汉族传统小吃。以玉米面淀粉为主料，方法简单，美味可口。在郧阳区方言中，1咕嘟（荷马古墩儿）是指蝌蚪，由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪，所以就叫它1咕嘟，又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面，是当居民老少皆宜的消夏
绿松石雕
2023-10-26
绿松石雕：绿松石雕，是采用湖北郧阳地区的优质玉石精雕细刻而成的。现石雕产品分首饰品和工艺品两大类。工艺品有各种人物、鸟兽、花卉等。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生动活泼和神形兼备。这样，使古今人物栩栩如生，加之绿松石本身是一种名贵的玉石，绿松石人物
大柳苞谷糁
2023-10-22
郧阳大柳苞谷糁保持了玉米的原始风味，具有味美、香甜、清淡等特点，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、玉米油、谷固醇、卵磷脂等人体有益成份。大柳苞谷糁采用大柳高寒山区优质玉米(比普通玉米生长期长两个月)为原料，
神仙叶凉粉
2023-07-17
神仙叶凉粉：神仙叶凉粉味道微苦，具有清热下火、消暑等功能，我市郧阳区、郧西、房县等多地均有制作，外省陕西、河南、湖南、四川也有此类食物。先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净，放到盆中用开水烫，再掺凉水搅拌，同时加适量的土木灰，用双手反复揉搓，直使叶子和热水成为糊状，
当阳双莲鸡
2023-10-24
当阳双莲鸡：双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡，是由郧阳大鸡与当地小型鸡杂交，再通过有意识地选种，逐渐培育而成的，现已扩大到当阳市及其邻近的远安、宜昌、兴山以及荆门、江陵等县市。外形特征该品种体型中等，体态匀称；肩背平宽，胸部深广，腹部丰满；胚部色泽以黄色或青色较
松石石雕
2023-10-23
松石石雕：郧阳松石石雕：系以当地所产的松石，经雕琢而成的首饰、摆设等工艺美术品。松石主要分布于郧县、郧西及竹山县，因其外形似松果而得名。尤以云盖寺松石最为珍贵，石质细腻，性脆而略带柔性，天蓝娇艳，最为难得。产品有首饰及人物、花卉、鸟兽等形象，尤以人物雕最具特色
