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郪江崖墓群
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779
条
西集羊肉汤
2023-09-28
西集羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现,继而扬名全国的,他回到家就把喝西集羊肉汤的感受说给了他的孙子汤永
江
,馋得汤永
江
直流口水
湄江翠片
2023-12-12
湄江翠片,原名湄
江
茶,因产于贵州湄潭县湄
江
河畔而得名。湄潭县位于贵州北
翁源兰花
2023-11-15
翁源兰花:翁源兰花主要产于翁源县
江
尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。翁源县全县七镇一场均有不同品种的野生兰花生长,目前已发现的兰科植物有24属,42个原生种。翁源兰花产业发展始于1998年,有十多年种兰经验的台商张建邦先生开始在
江
尾镇仙北村试种兰花。一举成功后,
嘉鱼鱼圆
2023-10-21
嘉鱼地处长江边,且内湖众多,水源丰富,有史以来以盛产鲜鱼著称,独特的地理环境和鲜活的
江
鱼造就了嘉鱼鱼圆味道鲜美,在整个
江
海门提汤羊肉
2023-12-16
海门提汤羊肉:海门提汤羊肉是南通地区传统特色名馔,在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴,当时的
江
、浙、沪等大城市中的饭菜馆,常把海门提汤羊肉作为挂牌菜肴,属于苏菜之通帮菜、
江
海菜。该道菜选用以肥嫩鲜美著称的海门山羊肉为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美
江城大黄鱼
2023-12-16
江城大黄鱼产于勐野
江
、李仙
江
和曼克1中,头扁身圆,体表无鳞,亦无粘液,鳍须发达,内原无刺,体重每条可达30多公斤。大黄鱼煮熟后内呈黄色,仿佛熟透的南瓜,俗称面瓜鱼。面瓜鱼上等的烹调,以活水煮活鱼味道最为鲜美。趁
水煮鱼
2023-11-26
又称
江
水煮
江
鱼。看似原始的做法,实际做工考究。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。麻上
黄塘头菜
2023-11-18
黄塘头菜:正果镇黄塘头菜已有百年的历史,黄塘头菜属
江
南头菜的名贵品种,黄塘村位于东江支流增
江
河畔,土质疏松肥沃,水源丰富,光照充足,环境洁净清新,头菜种植均施农家基肥,因而个体适中、饱满结实、肉质鲜嫩,采用传统方式制作后,色泽金黄、香气浓郁、爽甜可口、风味独特
塞海煨鱼
2023-10-27
塞海煨鱼:在湄
江
地区,流行着一种煨鱼的习俗。湄
江
人把煨鱼视为吉祥如意的食品。每逢新春佳节,或特别的宾客进屋,都要摆上一条香喷喷油滴滴的赛海煨鱼。食用时,大年三十、初一是很讲究的。不论什么人只能用筷子在鱼体的腹部夹鱼肉,鱼头鱼尾整条脊椎骨都不得戳动。这表示一年要
董夏橄榄
2023-09-02
董夏村位于飞云
江
北岸的山岙里,背靠大山,冬无寒风侵袭,且有飞云
江
大水体调节,气候温暖湿润,橄榄树大部栽植于红黄壤坡地
肖二孃鲜猪腿肉片粉
2023-12-13
肖二孃鲜猪腿肉片粉:肖二孃鲜猪腿肉片粉肖二孃名叫肖德
群
,她可是一位很能干的女老板。这么多年以来,她一直本着一颗善良的心来做生意,谁说无0不商的,肖二孃肖德
群
老板讲求的就是诚信与良心。对待员工,肖二孃认真而体贴。对待顾客,肖二孃坚持让顾客吃的放心的原则,在购买猪
惠水金钱桔
2023-12-12
惠水金钱桔:惠水县是有名的桔乡,金钱桔更是著名的特产,而惠水桔子又几乎全部产自涟
江
坝子,特别是金钱桔更是如此。所以,金钱桔之乡从更确切的地域来说,指的仅仅是涟
江
坝区。金钱桔因其果小似铜钱而得名,以皮薄,色鲜、味甜而享誉省内外。其树冠高大、树龄长、结果多。一株桔
高州香蕉
2023-11-04
高州香蕉以曹
江
所产最驰名,这里位于鉴
江
和石骨河的汇流处,有广阔的冲积泥
西店牡蛎
2023-09-06
牡蛎养殖在西店已有700年历史,据有关史书介绍,铁
江
江
中有两个岛屿叫石孔双山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,
日鱼
2023-11-17
日鱼:选取长江大桂鱼或
江
鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味
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