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红烧鲶鱼
2023-08-25
红烧鲶鱼:红烧鲶鱼红烧鲶鱼:味型特点此菜色泽红
亮
油润,口味咸鲜微甜,肉质肥而不腻,芡汁包裹鱼块。主要材料鲜活鲶鱼1尾(约1500克)
贵阳辣子鸡
2023-12-11
贵阳辣子鸡:辣子鸡以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红
亮
、粑糯爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一。
石门土家腊肉
2023-10-31
石门土家腊肉:石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,其特点是:脂香浓郁、皮色黄
亮
、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。
三套车
2023-07-28
三套车:三套车俗称凉州小吃三套车的凉州
行
面、腊肉、冰糖圆枣茯茶,在河西走廊闻名遐迩。无论外地游人还是凉州居民均爱食用,经济实惠,为大众化的风味美食佳肴。走进城区北关市场和其它一些市场,当一碗
行
面、一盘腊肉、一杯圆枣茯茶映入你的眼帘,就会使你产生一种较强烈的食欲
静乐毛尖茶
2023-08-11
静乐毛尖茶:忻州静乐县特产毛尖茶,其生长于静乐深山中,经严霜冬雪滋润和特殊的去青、蒸制工艺加工而成,色泽
亮
红微黄,口感绵滑香甜,有健胃提神的功效。
仕望集油条
2023-08-02
仕望集油条:仕望集油条仕望集油条,炸得透落,盐、碱、矾适量,内筋外焦,味道好,色渗黄
亮
,吃起来愈嚼愈香,为当地人看望亲朋的常用礼物。
红阳无核鸡心黄皮
2023-11-04
红阳无核鸡心黄皮:该品种黄批特点是无核、果大、肉厚、具有奸胃清热、疏肝解郁、
行
气止痛、化痰止咳的功效。(高州)
马鞍桥油糕
2023-12-27
色泽红
亮
,皮酥内软,脆甜芳香,以其形似马鞍,产于龙桥而得名。已有百余年制作历史。
鸡翅海参
2023-09-02
鸡翅海参:主料为水发剌参和鸡翅中节,是一道以红烧烹调方法制作的高级合菜,具有鸡翅酥嫩、海参柔滑、香鲜入味、色泽红
亮
的特点(温州)
草岭苦茶油
2023-07-13
茶农将果实去壳取出黑褐色的茶籽,晒干后卖给油
行
,油
行
再磨粉,以机器压挤榨出茶油。苦茶油含有多种营养素,除可当作食用油外
南长滩大枣
2023-07-30
永康酒枣连瓶送,蒸枣枣园夙擅名,在《春
行
杂咏》中写道春
行
缓辔随骢马,
菏泽芝麻糖
2023-09-28
菏泽芝麻糖:芝麻糖是菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体
亮
晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
太姥龙须茶
2023-09-18
成品香气浓郁持久,滋味醇厚甘美,汤色清澈黄
亮
。其生产历史已百余年,产量稀少珍贵。
炸熘桂鱼
2023-09-04
此菜鱼肉丰满,色泽黄
亮
,外脆里嫩,味鲜而略带甜酸,具有绍兴的传统风味。(绍兴)
八龙油板栗
2023-10-28
八龙油板栗:这里有200多年的栽培历史,它粒大质优,果皮油光泽
亮
,果肉香甜可口,营养丰富,平均粒重25~30g,最在粒重37g,按国家分类标准为特大果形,远销国内外。
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