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普集烧鸡
2023-12-27
色味俱佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平。抗日战争期间的1940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友定居，并拿出看家本领，以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜
岐山擀面皮
2023-12-26
那时，岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇帝御膳房里当司厨，根据自己多年的丰富经验，在实践中首创出这种面食，由于在京城仅作为御膳，故名。康熙末年，王同江年老归乡，在八亩沟收徒传
苏州塘藕
2023-08-28
苏州塘藕：老苏州几乎都知道，荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地，层层叠叠长满了塘藕等水生作物，是苏州塘藕的著名产区。每到盛夏，塘藕的地下茎上萌出一朵朵荷花，香飘十里，出淤泥而不染，引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子，也是入画一景。初秋时节
蒙古馅饼
2023-08-13
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。特产文化：蒙古族馅
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋：大饼鸡蛋是天津的小吃，天津的大饼鸡蛋，有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料，比如孜然面儿，很有风味，嫩嫩的一张鸡蛋饼，夹在大饼里，抹上甜面酱辣酱油，有的加上一根火腿肠，也很顶饱，据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭，正所谓甲之蜜糖乙之砒霜，有人觉得辛酸
文圩风雨桥
2023-09-06
文圩风雨桥兴建于乾隆廿二年(一七五八年)，光绪六年(一八八0年)重修，原为木头木板架设桥面桥栏，一九九五年由当地政府出资修建水泥桥面桥栏，位于文圩水街西面，是文圩镇区通往莲塘、龙定、大龙、屯治、六夏等村的主要通道之一。
甘河小屋
2023-09-04
甘河小屋位于凤梧乡甘河村上柳屯，系黄俊昌祖先自筹资金于清朝末期修建，历年来多次维修，但能基本保持原貌。该房子为二层砖木结构，一楼地面用小青砖席状铺面，二楼是用木板铺成。一、二楼左右均分成两个房间，共八个房间
山有乾坤生阴阳—九女峰、嶂石岩、阴阳山两日穿越
2023-12-12
（明）郭从道九女峰景区位于嶂石岩景区东部，因九座若仙女玉立的山峰而得名，造型奇异，鬼斧神工。《赞皇县志》：近嶂石岩即仙人峰，上下平旷，有石人十一，形
游商丘古都城、读华夏文明史
2023-12-06
游商丘古都城、读华夏文明史：撰文/记者郭文剑班琳丽摄影/记者崔申义文化顾问/刘秀森来源：商丘网—商丘日报2017年3月9日航拍的正在修复保护建设中的商丘古城。本报记者魏文慧摄本文作者与文化顾问在古城北门城墙探访交流。火神台隋唐大运河商丘段南关码头遗址帝喾陵应天
