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普集烧鸡
2023-12-27
色味俱佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平。抗日战争期间的1940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友定居，并拿出看家本领，以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜
岐山擀面皮
2023-12-26
那时，岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇帝御膳房里当司厨，根据自己多年的丰富经验，在实践中首创出这种面食，由于在京城仅作为御膳，故名。康熙末年，王同江年老归乡，在八亩沟收徒传
苏州塘藕
2023-08-28
苏州塘藕：老苏州几乎都知道，荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地，层层叠叠长满了塘藕等水生作物，是苏州塘藕的著名产区。每到盛夏，塘藕的地下茎上萌出一朵朵荷花，香飘十里，出淤泥而不染，引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子，也是入画一景。初秋时节
蒙古馅饼
2023-08-13
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。特产文化：蒙古族馅
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋：大饼鸡蛋是天津的小吃，天津的大饼鸡蛋，有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料，比如孜然面儿，很有风味，嫩嫩的一张鸡蛋饼，夹在大饼里，抹上甜面酱辣酱油，有的加上一根火腿肠，也很顶饱，据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭，正所谓甲之蜜糖乙之砒霜，有人觉得辛酸
中央红军长征突破第二道封锁线汝城旧址群
2023-06-11
中央红军长征突破第二道线汝城旧址群（含总司令部旧址、总后勤部旧址、总政治部旧址、总卫生部旧址、半条被子故事发生地旧址——徐解秀故居、卫戍司令部旧址）位于郴州市汝城县文明瑶族乡、延寿瑶族乡，年代为1934年
朱东润旧居
2023-05-27
朱东润故居系1937年先生与邹莲舫夫妇辛勤劳动撙节所置，位于泰兴城南东鞠家巷东首，占地943平方米，前后两进，西侧厢房，青砖黛瓦，古色古香，两面城河相拥，尽显人文灵气
吉星楼
2023-07-01
吉星楼位于河北省张家口市蔚县蔚州镇鼓楼后街，为蔚县清末民国初年巨富王朴所建聚义隆绸缎店。该建筑为砖砌结构，磨砖对缝，一进院落，硬山布瓦顶九间正房，西下房为临街店铺，共有十余间青砖拱券窑洞房，均为封闭式，吉星楼位于院落的西北角，平面呈方形，砖券无梁结构式
朝山遗址
2023-06-20
朝山遗址位于连平县隆街镇西边的朝山。年代为春秋战国时期。面积１万平方米。出土陶器有瓮、罐、盅等，纹饰有夔纹、方格纹、叶脉纹、编织纹、篦点纹、方格凸点纹等，其中不少是组合纹。有的陶器上可见刻划符号。还有两件青铜剑，有剑格及喇叭形剑首。是否墓葬遗物，未能确定
鹤塘村战斗遗址
2023-06-19
1948年11月29日，国民党保五团一个营和兴宁伪税总廖颂尧缉私队一个排的兵力，再次沿东江护送军用物资往蓝口、老隆。凌晨，船队抵达鹤塘村，早已埋伏在该处的广东人民解放军粤赣边支队3团、7团，在郑群和曾志云指挥下