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礼乐鼠肉
2023-11-07
礼乐有多间食肆有老鼠肉食，这里有红烧田鼠肉、脆皮田鼠拼盘、药膳田鼠汤、盘仔局田鼠、黑豆火文田鼠、七彩田鼠丝、蛇鼠一品窝、香米田鼠饭以至倒挂蝙蝠汤都有。老鼠加工时经过斩头斩尾斩脚，水煮去膻，切件
焖鲜菌
2023-11-03
焖鲜菌：取后山鲜野菌；洗净去杂，一般鹅菌、青头菌热锅加入青油或茶油将鲜菌放入翻炒，加入细盐放入少许山泉投入灯芯小把，盖上锅盖焖煮汤汁田略干。放入红辣椒粉，将灯芯捡出，观其颜色，是否变黑，是灯芯原色即可食用；如果变黑此菜不可食用；此菜滑软、鲜香、可口、是不可多得
白莲藕
2023-10-06
全湖有藕田近4000亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称新藕，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成
新兴龙潭寺
2023-06-28
龙潭寺位于新兴县龙山国恩寺后山山麓，龙潭寺旧址曾是六祖惠能大师与母亲李氏在公元644年至665年居住生活的地方，其前身为六祖惠能旧居。惠能禅师（638年713），俗姓卢氏，唐代岭南新州（今广东新兴县）人
朱砂客家围屋
2023-09-02
朱砂客家围屋位于玉州区南江镇岭塘村，是一种聚族而居，具有防御性质的城堡式组群客家民居建筑，围屋距今已有二百多年的历史，居住在围屋的黄氏客家居民是清代乾隆年间从广东梅县搬迁至此的
张昺墓
2023-08-28
张昺墓明河南省焦作市中站区北朱村村西张氏祖茔中张昺(公元13581399年)，山西泽州府(今山西省晋城市)人，葬于怀庆府(今河南省焦作市)，明代初期累任兵部尚书、礼部尚书、工部右侍郎、刑部侍郎、北平布政使等职
