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醋熘鳜鱼
2023-08-25
醋熘鳜鱼：醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，跑滋要快，带有演示色彩，利用锅红—油泼—滋汁瞬间叠加，使滋汁翻腾不已，趁势浇在热鱼上，使卤汁迅速渗入，醋香味四溢，鱼肉、鱼骨皆入味。
香谷米
2023-12-24
香谷米：香谷米，又名老红谷，是宁强县特产之一，以其味道清香鲜美而出名，它出产于宁强县黄坝驿乡西沟村。这个村前临川陕公路，背靠大山，一条小河横贯沟中，两岸皆肥沃水田，一年四季气候温和湿润，有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇，一是品种优良，二是浇灌的水非
武乡和子饭
2023-06-14
主料有小米或少量的玉面圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆)，蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可
红蘑炒肉
2023-12-17
红蘑炒肉：红蘑炒肉是一道选用赤峰美林谷的野生红蘑和猪肉加葱姜炒制而成美味佳肴，被内蒙古自治区文化和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。赤峰美林谷是一个以原始次森林和亚高山湿地草甸为主的世外桃源，特别适宜红蘑生长，所产红蘑菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，有素肉之美誉。
泽库藏羊
2023-07-28
先是先零羌的牧地，因先零羌遭受汉朝的军事打击，力量薄弱，烧当羌联合其他各部，将先零羌逐出小榆谷、烧当羌占据大小榆谷，成为强大的部落集团。清代中后期，蒙古势力衰落，泽库地区原有的少数蒙古人逐渐移迁河南县境。随着游牧南迁，泽
泽库牦牛
2023-07-28
先是先零羌的牧地，因先零羌遭受汉朝的军事打击，力量薄弱，烧当羌联合其他各部，将先零羌逐出小榆谷、烧当羌占据大小榆谷，成为强大的部落集团。清代中后期，蒙古势力衰落，泽库地区原有的少数蒙古人逐渐移迁河南县境。随着游牧
糜面疙瘩
2023-07-28
糜面疙瘩：糜面疙瘩每当大雁南飞，农民挥镰收割糜谷的金秋季节到来，永登的孩子们总要拍手唱起雁，雁，成犁铧，糜子黄了吃‘疙瘩’这首古老的儿歌。永登地区盛产糜谷，其油性大、黏度高，甘甜味长。疙瘩就是永登的群众用糜面做成的一种杂粮食品。现今亦有用包谷面代替糜面者。做疙
吴台酩馏酒
2023-07-16
郸城丹谷牌酩馏酒，以优质黑谷子、小米为原料，以小曲为糖化发酵剂，经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成，清香纯正、爽净甘美，被誉为乡村茅台。丹谷酩馏酒产于历史悠久的郸城。春秋时，这里是老子执炉炼丹丹
炉霍雪域俄色茶
2023-12-09
炉霍雪域俄色茶：雪域俄色茶产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区，俄色树属.于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。在霍尔章谷地区，许多树龄已达百年甚至数百年。长期以来，俄色霍尔古藏茶在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和
寿阳小米
2023-08-11
寿阳小米：寿阳种谷子历史悠久，品种繁多，当地农家种有大白谷、铁索链、蛇谷等10余个品种。近年又采用了新的科学技术，培育和引进十余个新品种。目前全县种植的谷子达30余个品种。种植面积16000公顷，总产达4万吨。清朝年间，官居皇廷相国、军机大臣的寿阳籍三代帝王师
鼎湖牌茶叶
2024-01-08
该茶产于群山环抱，万谷云烟，山奇石异，林木葱郁，气候温和，素有仙家洞天之地，天遗林泉之称的国家级风景区仙都境内，具有形美、香高、味鲜、耐泡等特点，品质优异。公司注册资金60万元，有茶叶定点生
棠村三粉
2023-10-14
棠村三粉：棠村三粉棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术，棠村三粉中的粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高。该镇立足做大做强三粉产业，强力实施品牌战略，筹资1000多万元建成了谷河薯业有限公司，该公司生产的高、中、低档优质粉