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三花五罗
2023-08-21
三花五罗：三花五罗，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义：三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一；鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富；鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也
罗卜饺子
2023-10-24
罗卜饺子：罗卜饺子是宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和罗卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡45小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸
抚远哲罗鱼
2023-06-21
抚远哲罗鱼：哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有冷水鱼种，也是三花五罗之一，五罗的头一罗，也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大，大的也就体长一米多，五、六十斤重，长的圆滚滚的。抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发
凤凰腌罗卜
2023-10-26
凤凰腌罗卜：凤凰腌罗卜在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，尝起来独具风味。
化州拖罗饼
2023-11-04
化州拖罗饼：化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产。化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。2012年化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。化州历史悠久，古谓石龙，又称罗州，因特产贡品橘红而被誉为橘洲。化州地处粤西南，美丽的鉴江、罗江贯穿
资中罗泉豆腐
2023-12-03
资中罗泉豆腐：资中罗泉豆腐，是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产，该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，它具有细、白、嫩、绵的特点。资中罗泉豆腐，是当地人将优质黄豆与天然矿泉水混合浸泡后用石磨磨制成豆浆，并加温锅煮经
大罗镇黄花
2023-11-29
大罗镇黄花：巴州区大罗镇黄花产业成为增收的主导产业。目前该镇黄花协会与重庆、成都、南充、香港等地签订９０．３万公斤的产销合同２２份。２０００年开始大罗镇发展黄花２０００亩，产花５０．２万公斤，产值３０１．２万元，创利税２１０．８４万元，占全镇财政收入的５０．８
罗溪大麻枣
2023-07-01
罗溪大麻枣：1枣是罗溪镇的传统糕点，历史悠久。据考证，创制于嘉庆8年即1803年。它以精选取优质糯米，精制白糖，上等芝麻为主要原料，经过制坯霜、油炸成大枣形，并以白糖和芝麻点缀，故称1枣。食之进口酥松，桂花香甜，价廉物美，是节日走亲访友的佳品。罗溪镇目前有家庭
直罗贡米
2023-07-25
直罗贡米：陕北富县（古称鄜州），自古素有五谷杂粮遍地有，九州不收鄜州收之称，曾经是直罗战役所在地；葫芦河川直罗镇素有塞上小江南、陕北小关中之美誉。直罗贡米产自素有陕北小江南和鱼米之乡之美誉的直罗镇河川，该川地水质好、光照充足、昼夜温差大、水稻生长期长，非常适宜
罗江豆鸡
2023-12-02
罗江豆鸡：德阳名小吃罗江豆鸡，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。罗江豆鸡的创始人袁通儒，号崇大，自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给
四罗蕉柑
2023-11-12
四罗蕉柑：溪镇的四罗管理区，与万山红柑桔农场毗邻。一百多年前，村庄四周的田园，山坡，柑树成片，年产500多吨蕉柑，并留下很多的奇闻。五十年代，村民罗美得的柑园里，一株几十年的老柑树，一次结果500公斤（七百斤老秤）恰好苏联一名果树专家到饶平，闻讯专程前往柑园考
罗锅子香油
2024-01-12
罗锅子香油：清朝光绪三十四年（公元1908年），田老兴在乐亭庞各庄创罗锅油坊，开始制售香油。其香油选料上乘，工艺考究，香味纯正，深得当地百姓的赞誉。历经清末、民国及新中国成立初期近60年畅销不衰。1967年，因文革1停业。1981年，罗锅油坊第三代传人田务秋重
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