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鄂陵湖
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925
条
炎
陵
酿豆腐
2023-11-02
炎
陵
酿豆腐:炎
陵
客家人历来善于烹饪,且技艺高超,至今他们仍爱用自己的土特产,制作传统名小吃(菜)。客家小吃具有取材广泛、加工方法独到、风味独特、品类繁多、易于保藏等特点,很为人们所喜爱,尤其是客家人,对客家食品更情有独钟。酿豆腐,是客家的常见小吃,制作时,把豆
炎
陵
黄桃
2023-07-18
炎
陵
黄桃:炎
陵
黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世,为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔4001400米的深山之中,是纯原生态,无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为中国优质黄桃之乡,是湖南省唯一获此殊荣的区县,同时在黄桃产业方面也是全国
炎
陵
十碗荤
2024-01-09
炎
陵
十碗荤:凡到炎
陵
,人们总是要谈起十碗荤。海外游子归来,家乡亲人招待他的是十碗荤;乡里红白喜事,做寿做酒,起屋上梁,乔迁新居,最隆重的酒席是十碗荤;大年三十除夕,合家团聚,辞旧迎新,最丰盛的团年饭是十碗荤。十碗荤究竟为何物?声名竟如此之显赫?十碗荤其实就是宴
炎
陵
香菇
2023-11-02
炎
陵
香菇:炎陵县生产香菇历史悠久。《县志.乾隆版》中就有伐木种菌的文字记载。段木香菇,肉食厚,朵形好,香味浓。含蛋白质、脂肪、尼克酸、钙、磷、铁、硫胺素等多种有益人体健康的营养物质和稀有元素。经医学研究,经常食用香菇可预防肝硬化、高血压、冠心病,提高血红蛋白,
延
陵
鸭饺
2023-12-07
延
陵
鸭饺:延
陵
鸭饺,是镇江名吃,是镇江市丹阳市的非物质文化遗产。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。它的制作过程非常讲究,要保证色、香、味俱全,几道工序非得一丝不苟,口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口
炎
陵
“十碗荤”
2023-07-19
炎
陵
十碗荤:凡到炎
陵
,人们总是要谈起十碗荤。海外游子归来,家乡亲人招待他的是十碗荤;乡里红白喜事,做寿做酒,起屋上梁,乔迁新居,最隆重的酒席是十碗荤;大年三十除夕,合家团聚,辞旧迎新,最丰盛的团年饭是十碗荤。十碗荤究竟为何物?声名竟如此之显赫?十碗荤其实就是宴
炎
陵
段木香菇
2024-01-09
炎
陵
段木香菇:炎
陵
段木香菇,肉食厚,朵形好,香味浓。每500克含蛋白质62.5克,脂肪32克,尼克酸65克,碳水化合物300克,钙620毫克,磷207毫克,铁126毫克,硫胺素0.25毫克等多种有益人体健康的营养物质和稀有元素。经医学研究,经常食用香菇可预防肝
海
陵
珍珠马蹄
2023-11-06
海
陵
珍珠马蹄:珍珠马蹄与普通马蹄的爽脆口感不同,和腰果差不多大,每一粒吃起来都粉糯而有韧性、清新香甜。马蹄炒三果,就是将马蹄与腰果、杏仁、花生相搭配,大大一勺放进嘴里,珍珠马蹄的韧而清甜、果仁的脆而香口,碰撞出一番独的滋味,是深受食客青睐的一道独特菜肴。珍珠马
湖
水煮
湖
鱼
2023-10-25
湖
水煮
湖
鱼:要想
湖
水煮
湖
鱼烹制得好,首先得选好主料——鱼。按渔民的话说,用鱼要一野二活三小四杂:野即选,用
湖
中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
庐
陵
香质肉
2023-09-23
庐
陵
香质肉:原料:五花肉,白糖,清盐,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉——初加工——炖至——成菜成菜标准:色泽:酱红味型:咸,甜质感:鲜,烂(吉安)
淮阳太昊
陵
泥泥狗
2024-01-11
淮阳太昊
陵
泥泥狗:淮阳太昊
陵
泥泥狗,祖传技艺,世代相传,历史悠久,是太昊
陵
古会上的一种独特商品。有飞禽、走兽、玩具等,统称泥泥狗。它取材广泛,造型美观,精致大方,古朴淳厚,不务华丽,不仅工艺精湛,而且古色古香。其涂色全为黑底,然后再用黄、红、白、绿、粉红五色绘
湖
羊肉
2023-08-29
湖
羊肉:湖羊产于沿太湖周围及临近地区。源于北方蒙古羊,南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。湖羊属于羔羊品种,个体小。
湖
羊肉肥而不腻、细嫩爽口,下火锅最佳,较有特色的还有
湖
式剪羊肉、洗沙羊尾。
湖
蒿
2023-10-19
湖
蒿:
湖
蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的优质菜肴,其性清凉,香味浓郁,营养丰富,常食用之,可明目开胃,增加食欲,强身健体。
蕉
湖
茶
2023-11-14
蕉
湖
茶:九连镇蕉
湖
村:蕉
湖
茶。
黄陂
湖
大闸蟹
2023-09-12
黄陂
湖
大闸蟹:黄陂
湖
大闸蟹(黄陂
湖
河蟹)黄陂
湖
大闸蟹,产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂
湖
,素以青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美而著称。黄陂
湖
大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。藏在深闺无人识、墙内开花墙外香,黄陂
湖
大闸蟹过去主要销往上海、
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