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2023-10-08

有关虾酱的加工方法，早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰（寿光人）所著的《齐民要术》中就有记载：作蝦醬法蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗。羊口虾酱具有悠久的

2023-10-06

八宝豆鼓：我国豆鼓制作由来已久，北魏贾思勰的齐民要述有做豆豉的记载，后广为流传。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间，当时城里惟一斋酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺，博采诸家之长，摒弃诸家之短，几经改进，研制成独具一格的惟一斋八宝豆鼓。

2023-09-20

物及动物形象，尤以民早在几百年前漆线间传统题材，如龙凤、雕像就驰誉中外，麒麟、云水、缠枝莲等为多

2023-08-13

山西刀削面：刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为

2023-08-11

接着江北人邹甫臣在北门外三步梯，开设民利权酱园作坊，生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初，四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末，邹甫臣之

2023-07-19

在古代，松菌油是苗民祭祀、供奉苗王的上等物品。松菌油是最鲜美的佐食拌料，吃面条时放上

2023-07-09

小香猪是当地苗民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品

2023-06-29

在清末民初时已列入筵席菜谱，二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦，抗日战争时期，福建厦门大学迁汀，历史系魏应麒教授甚赞此肴，誉为消暑佳品，曾赋诗：何以消烦暑，静居书院中，眼

2023-06-19

1925年冬,在海丰农动的影响下,由钟子怀、刘西琴等发动组织了河源县的第一个农民协会苏维埃曲龙农民协会,会长由赖民担任,会址就设在这座房屋中,从此东源县的农动在党的领导下蓬勃发展起来,不到一年时间,在全县就组织了24个农会,

2023-12-09

另一处古建博物馆原来它就藏在木兰湖畔：说起武汉周边的古建筑可能就会想起位于武汉黄陂的大余湾，石砖黑瓦、雕檐画栋古老而又特色鲜明徽派建筑确实是鄂民居中的精品，有较高的建筑研究价值和考古价值，也是拍照的胜地。今天说的是另一处古建筑博

2023-12-08

雄鹰腾飞民之上兮，汝昨非翱翔于天宇耶？呜呼，我主！灵车轧而行兮，今岂我故土去耶……

2023-08-30

凉水泉村因凉爽甘甜、明目养颜的不老泉和五龙泉两股四季流淌不息的泉水而得名，村内有70多座建于清末民初的灰瓦石墙民

2023-08-01

上海徐汇武康路历史文化名街景点打卡攻略：作为游客到上海旅游，如果有幸住在市中心的徐汇区淮海中路附近的酒店或民宿，武康路上的这些景点值得打卡游玩。景点1：武康路历史文化名街推荐理由：武康路及其周边街区里的众多花园别墅洋房和曾经居住于此的文化名人，成就了武康路的历

2023-12-17

中国吃鱼肚，史书多有记载，如《齐民要术》上的作法，宋人陈世崇的《随隐漫录），明《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑，人肝、肾二经，具有清头目、养精固气等

2023-12-07

金巢琵琶鸭：金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食，也是珠海著名的小吃之一，琵琶鸭传承延续百年，是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴，因烘烧后外形酷似民乐器琵琶而得名，其香味独特，外酥内嫩。琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品，金巢琵琶鸭采用土法秘方炮制（传统明炉手法制作