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蒿子粑粑
2023-10-31
每年三月,群众
采
来粑粑蒿的嫩叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉,放入锅内,用旺火蒸熟,再用石碓春烂,并掺入适量的芝麻和辣子酱,然后切成小块,放在雕有各种表示吉祥图案的木模内,做成扁平溜圆的粑粑,
黄金菜
2023-10-27
世间有好事者辟藤攀岩寻而
采
之,烘晒贮藏,作为席上生风一件奇货。目前,就是在安化,也只有一家加工出售黄金菜的店铺。
英山灌肠豆腐
2023-10-21
系
采
用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。行将豆腐合猪血及佐料揉成粑状,再加五花肉切丁与之搅拌,灌进刮净晾干的猪大肠内,缝口后晾干或熏干。吃时切片、炒、蒸均可。罗田印子粑印子粑,又名破粉粑,
博爱冬凌茶
2023-10-15
过去,当地人们常常
采
些冬凌草置于家中泡水饮用,颇为受益,因此,这种习惯便延续至今!博爱冬凌茶主要成份:冬凌草、金银花
牛毛海蛎羹
2023-10-10
牛毛菜在潮间带的岩石上,当地人多在数九隆冬
采
其晒干贮存,备做汤菜;出九后,牛毛不抗火候,加热即成浆糊,且无鲜味。在涂料尚未
黄河口槐蕾茶
2023-10-05
黄河口槐蕾茶:槐蕾茶产于鲁东,黄河入海之滨,
采
黄河两岸天然优质槐蕾民间传统方法研制而成,汤色金黄、槐香气高、耐冲泡、槐味绵长,内含天然维生素C、芦丁、胆碱、菊酮等16种氨基酸以及铁、锌、钙等多种对人体健康有益的天然成分,具有解毒败火、清热、利肠道之功效,对大肠
乐陵枣花蜜
2023-10-03
乐陵百万亩枣林,为枣花蜜的
采
酿提供了丰富的蜜源,每年5月间,当地蜂群和江苏、浙江、安徽、福建、江西等地的客蜂群上万箱,在乐陵
齐云山南酸枣糕
2023-09-24
齐云山南酸枣糕:齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的中国南酸枣之乡,原料
采
自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的黄酮,
吉水炒米粉
2023-09-23
要经过浸米、磨浆、滤干、
采
浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是吉水人喜欢的辣椒
茅山春酒
2023-09-22
根据古代秘方及养生药理,以深山珍果—金樱子为原料,
采
有南国优质糯米和合三鞭、当归、黑参、龟板、阿胶等十多种名贵药材,取特有帽峰清泉水,用传统工艺精酿而成。经五年陈酿出厂。本酒色泽褐红,金亮透杯,味醇厚、醇香、回
黄尖笋
2023-09-18
采
挖标准长25厘米,其中18~20厘米是埋在土里的部分,呈黄色,出土部分为青绿色。多腐殖质的松土地带出生的,笋质最好。黄尖笋不必预煮去汁,而像一般蔬菜一样要即时烹调处理
长汀板栗糕
2023-09-15
板栗糕为秋令食品,因系全部
采
用熟果鲜制(外地风干板栗不能使用),故其味特佳,被列为筵席中的时令美点。(特
琅琊酥糖
2023-09-14
1956年滁县食品厂
采
百家之长,用纯白麻仁、白糖
水晶冰
2023-09-13
一天味缘上山
采
梨,不小心将梨树上一株青藤(水晶树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后,王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂觉惊奇
艾青饺
2023-09-06
做法:将
采
来的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,揉拌成青团,然后包入甜、咸两种馅子,捏成饺子状,用蒸笼蒸
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