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条
软米线
2023-12-19
软米线:软米线:和普通米线不同的是,软米线是先用大米煮成稍微硬一点的米饭,再放在米线机
里
加工而成,吃时比较软,嚼着有筋骨,口感比较好,热吃也可以,凉拌更有特色。
柏泉柑橘
2023-10-26
主要生长在柏泉玉屏山独特的土壤气候环境
里
,色泽金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。柏泉柑橘现有面积1500亩,年产量320万公斤
炸溜黄鱼
2023-09-02
此菜炸制和制卤紧密配合,上桌时气泡翻滚,吱吱作响,很能活跃筵气氛,食以外脆
里
嫩,酸甜可口(温州)
片子牛肉
2023-10-28
片子牛肉:先把整腿牛肉剁成大块,后切成0.5厘米厚,约5×7厘米的长方片子,再用滚油在锅里炸一会,然后放上香料拦匀,放到缸内用木炭文火煨,这样煨好的牛内外酥
里
敕,色香味俱全。
黄泥萝卜
2023-09-05
黄泥萝卜:黄泥萝卜黄泥萝卜的做法是:在缸
里
放适量盐水,拌匀后放入清洗干净的新鲜萝卜,然后盖上一层早稻草,再封以黄泥。待一定时间后打开即可食用。其味清脆可口,为上等佳品。
老鸭面
2023-09-05
老鸭面:嘉兴的地道美食,老鸭面可算一绝,面
里
面有一整个鸭胗,还有鸭肉,鸭肠,鸭血,鸭肝,分量足足够两个人吃。其次,除了鸭面,还有红烧鸭饭,味道一点不比广东叉烧饭逊色。
钦州车螺
2023-07-22
钦州车螺:车螺生长在钦州沿海滩涂
里
,是钦州常见的一种扇贝类食材,它的外壳稍厚,花纹似树的年轮状。车螺肉质鲜美,适合做车螺芥菜汤、车螺炒萝卜尾等。
高白鲑
2024-01-06
【图】图为成体高白鲑,产自新疆赛
里
木湖,重约3.5kg【简介】高白鲑(CoregonusPeled)为冷水性鱼类,属鲑形目(Salmoniformes)、鲑科(Sa
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县乌石蒙
里
月华寺,后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
什锦豆腐脑
2023-10-26
什锦豆腐脑:武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑
里
加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。(武汉)
龙岗烧鸡
2023-07-14
龙岗烧鸡:永城龙岗烧鸡是以农户家养公鸡为原料,去杂洗净,后用蜂蜜挂色过油,适量加入八大味、食盐等佐料放卤汤
里
用文火煮3个小时即成。具有色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。
北塘豆腐脑
2023-06-11
其主要特点是用海鲜制卤,随着季节的变迁,鱼、虾、蟹等海货上市的不同,卤
里
的海味也因时各异。这种海味豆腐脑儿吃起来别有一番风味。
土鸡蛋
2023-11-02
土鸡蛋:土鸡蛋土鸡蛋系倒马崖所在的四十五
里
桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋,具有绿色食品特点,蛋壳厚、有光泽、蛋清浓,蛋黄色深。该蛋含水少,味香,营养价值高。
蛾公酒
2023-10-31
常德的养蚕场
里
一般都有。
捶肉
2023-10-22
捶肉:猪排上的
里
介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。
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