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里界村敦五堂
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条
兰州拉面
2023-12-01
它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿
五
黄,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、
五
黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全
德保蛤蚧
2023-11-21
德保产的蛤蚧别于他地,其胸有
五
趾,称
五
爪蛤蚧,有益气、壮阳、定喘等药用功能。德保县酒厂利用本地产的蛤蚧进行深加工,生产蛤蚧酒、蛤蚧雄睾酒,有丰富的营养价值和健身作用。
金煌香芒
2023-11-09
金煌香芒:
五
桂山镇于90年代初先后建起南台、桂南果场,面积共2000多亩,大量种植名优水果,从台湾引进的优质香芒试种成功,随后大力发展,共种植香芒20000余棵,占地700余亩,年产香芒约22万斤。由于
五
桂山气候、水土均适合台湾香芒的生长,因而果实品质优良,取
苔菜小方烤
2023-09-06
苔菜小方烤:【原料】猪
五
花肋肉6m克。干苔菜25克。精盐2克、白糖40克、红腐乳卤25克、绍酒25克、酱油25克、熟菜油500克、熟猪油25克、葱段5克。【制作过程】1、将猪
五
花肋肉刮洗干净,煮至八成熟,抽去肋骨切成3厘米的方块,原汤待用。2、将炒锅置旺火上,
界首茶干
2023-08-28
到界首不可不品尝陈西楼
五
香茶干。陈西楼
五
香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,
天柱剑毫茶
2023-09-09
天柱剑毫茶:名茶天柱剑毫源潭镇、
五
庙乡:名茶天柱剑毫。水吼镇:天柱剑毫茶、板栗。
布谷觉
2023-11-28
布谷觉:收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,打成面面.舀两碗苞谷面在簸簸
里
,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开.放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸
里
,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸
里
自然
台山蚝
2023-11-07
我市那扶联和,深井康华,地处北海湾尾端,水质较淡,利于繁殖蚝苗;北海湾中部的北陡沙头涌和汶
村
的茭勒、
五
乡,崖门口的赤溪曹
河婆擂茶
2023-11-12
先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸
里
擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸
里
,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭
里
,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则
石爆牛仔肉
2023-11-07
石爆牛仔肉:石爆牛仔肉石爆牛仔肉,做法是选购一些硬质鹅卵石,洗净后放到烘炉
里
高温烘烤,待石头达到需要的温度后,把石头放到瓦煲
里
,然后将准备好的牛肉片放到滚烫的石头上,快速搅拌,并把自制的酱汁倒入煲
里
,盖上煲盖10秒钟,就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口,味道浓,
镇原酒席
2023-12-31
县上近代出名厨师有张国俊(外号张
五
背锅)、段
五
银及秦有珍等。通用碟果有十二个,即肉菜碟子四个
福贤裹蒸棕
2023-11-10
裹蒸粽的主要原料是绿豆、糯米、
五
花猪肉等。其制作方法是先将绿豆磨开边后浸水脱壳,再将米洗净加少许油盐搅匀,另将
五
花猪肉切成方块,用五香粉、盐
山水腐竹
2023-11-09
山水腐竹:
五
桂山人制作腐竹的历史由来已久。境内有腐竹厂多间,年产腐竹吨。腐竹的原材料是黄豆,制作经过多道程序,先是把黄豆弃壳,然后浸豆、磨豆、榨浆、煮浆、提竹、最后晒干成腐竹,每道工序都非常讲究,要求恰到好处。腐竹按色泽分为上竹、二竹、三竹和甜竹各等级。
五
桂山
东山白莲
2023-10-21
更有一般人不见,白莲花开半天开这是唐代著名诗人裴度游历黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗东山寺(即
五
祖寺),是禅宗
五
祖弘忍法师坐禅讲学的寺庙
嘉兴鲜肉粽子
2023-09-05
嘉兴鲜肉粽子:亦称
五
芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的
五
芳斋创制。现品种较多,尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把糯米和肉块包扎成长三角生坯,放入锅内旺火煮1小时后用
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