搜 索
淄川肉烧饼
2023-10-05
淄川肉烧饼：淄川肉烧饼又薄又圆，两面金黄，其中一面撒满芝麻粒，饼内带有肉馅丁，吃起来筋道耐嚼，满口醇香。淄川人做肉烧饼的器具很特殊。除了常见的案板外，还有两样东西是外地见不到的。一是特制的烤炉。一只大大的铁皮箱子，里面贴上厚厚的耐火土，炉膛的上面是一张铁板（也
海棠糕
2023-08-27
它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海
蜀山陶器
2023-08-26
宜兴的丁蜀镇是我国的陶都，制陶历史可以追溯到五千年前。人称五朵金花的紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶，享誉海内外。在海外，青瓷被称为东方的蓝宝石，称彩陶为穿华丽衣服的陶器，誉精陶餐具为摔不破的瓷器，均
江鱼
2023-08-22
江鱼：江鱼泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性，更有拼死吃河豚之说，然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的江鱼是可遇不可逢的（至少提前一周到渔船
油葱粿
2023-06-29
其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃
东晋壁画墓
2023-10-06
东晋壁画墓，是一九七七年七月在酒泉县城西北的丁家闸发掘的，是甘肃河西走廊东晋壁画墓的第一次发现。壁画墓距地表深十二米，封土残高二米，前有长三十三米，宽一点四二米的斜坡墓道通向墓室。墓室全用平砖垒砌，分前后两室。前室四壁及顶部布满彩色画面，后室只在后壁施画
中国四大古桥之一：潮州广济桥
2023-10-11
中国四大古桥之一：潮州广济桥：广济桥，俗称湘子桥，古代的时候被称为康济桥，济川桥，丁候桥，横跨韩江，连接东西两岸，古时候为连接闽粤的交通要道。十八梭船廿四洲广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是我国古桥的孤例，以其十八梭船二十四洲的独特风格与河北的赵州桥、福建的洛
