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张庄西山遗址
2023-04-18
张庄西山遗址位于会宁县丁家沟镇郝家川村张庄社西山。张庄西山遗址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：东至公路，西至荒坡，南、北至王俊青耕地。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米,张庄西山遗址,张庄西山遗址简介,张庄西山遗址白银市会宁县张庄西山遗址旅游
康湾遗址
2023-04-18
康湾遗址位于会宁县丁家沟镇沈家屲村康湾社。康湾遗址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：东至孙万军耕地，南至周仪耕地，西至吴海军耕地，北至杨军耕地。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米,康湾遗址,康湾遗址简介,康湾遗址白银市会宁县康湾遗址旅游指南
访尧村古建筑群
2023-06-14
经过两百之年的按规划有步骤的建设，到清嘉庆年间（1796－1819）新屋门周氏宗祠的竣工，已成为聚族又数百户，村烟罗列，丁甲蕃昌，文明之盛，缙笏之荣，固为州里所争羡，而山川之灵秀，田土之饶肥
锦州三圣寺
2023-07-12
据大明嘉靖丁末年所立重修碑文记载：紫荆山云锦城东十八里许山之西麓有寺稽诸说盖自宋元以来古刹也，峰峦叠翠水秀溪明名曰‘紫荆清晓为锦州第六景，僧众修养于此凡居民过客岁时伏暑盛游玩于焉
增文堂围屋
2023-08-13
客家围屋增文堂，位于涧田乡益富村水坑村小组，由黄日恒之祖父黄若曾始建于康熙已亥年，乾隆丁已年黄日恒、黄日慎兄弟俩重建。为纪念祖父黄若曾、父亲黄文，特在围屋的核心位置上建家祠，取祖父和父亲姓名的最后一个字曾、文为家祠名
私藏小盘谷 扬州的园林可不止何园个园
2023-12-11
私藏小盘谷扬州的园林可不止何园个园：小盘谷在丁家湾大树巷内，系清代光绪三十年（1904年）两江总督周馥购得徐氏旧园重修而成。园内假山峰危路险，苍岩探水，溪谷幽深，石径盘旋，故而得名小盘谷。酒香不怕巷子深，到这儿，你就能体会到这句话的含义了，通往小盘谷的巷子就已
户县摆汤面
2023-12-30
户县摆汤面：摆汤面乃户县传统名吃，获中华名小吃誉称，与一般面吃法不同，一碗上好的臊子汤，汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁（用酱油、醋、盐、大料、葱姜、肥瘦肉盘好的臊子肉），一碗温汤西面条，吃时挑一筷头面条放入臊子汤中，来回摆动，让其
三鲜粥
2023-11-24
其实三鲜并不只有三种海鲜，它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等。热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，再放粥和适量的水煮熟。要使粥的味道更鲜，可在起锅前放少量的蚝油和鱼露，上锅后放葱花即可。粥带淡黄色，
饶鱼干
2023-11-09
饶鱼干：饶鱼干又名丁香鱼，海蜓鱼源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼，经过蒸熟、晒干，无污染，卫生。饶鱼体小、肉嫩、骨软、味鲜美,富含大量钙质，可直接食用，也可作为其他食品的辅料。鱼干都含有高优质的钾成分，因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些饶鱼干，都有美味又营养的双重良效
蟹粉狮子头
2023-10-27
蟹粉狮子头：成品特点肉烂肥而不腻，汤味鲜醇，清澈见底保健作用补虚益气，清热利水制作方法1、把肥瘦肉切成碎片，放入盆中，加入蛋清2个，盐、味精、料酒、马蹄丁、团成肉丸。2、用蛋清和水及蟹粉调均汤汁，团到肉丸上，下入95度的清汤中煮，然后上笼蒸40分即可。3、把汤
清丰铁锅蛋
2023-10-12
据传始创于明清时期，当时一家河南菜馆的厨师，为了增加鸡蛋菜肴的风味，把蛋液打匀后，加入虾米、肉丁、香菇丁和鲜汤等调和，放入特制的铁锅内，煮至半熟时，再用烧红的铁锅盖盖在上面烘烤，使蛋料膨胀熟透。铁锅蛋的特色：色泽鲜
干崩虾仁
2023-09-29
制作时，先将小虾淘洗干净，控净水分，挤出虾仁，蛋清糊抓匀，再将南荠丁、海参、水发蚕豆放开水一烫。匀放火上加油烧至五成热，下小虾仁，至外焦时出勺控油。内留油少许，用味精、精盐、牛肉（鸡肉）汤对成的汁调味，倒入虾仁、配料
