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重庆北温泉风景区
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1012
条
沙
北
血杞
2023-08-03
沙
北
血杞:关于枸杞,李时珍在《本草纳目》中记述:枸杞二树名,此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。这几名话的意思是说:这种植物的针刺象枸橼的刺,枝条又象杞柳的枝条,综合这两种植物的名称,所以命名为枸杞。河北枸杞是从原产区宁存中卫县引进来的,已有二百多年的历史。
北
斗牌小冰麦
2023-06-19
北
斗牌小冰麦:
北
斗牌小冰麦小冰麦33已经国家农业部谷物品质监督检测中心分析鉴定,确定为优质面包小麦品种,其主要分析数据如下:粗蛋白质含量7.14%,湿面筋35.8%,沉降值60.8%,吸水率6%,形成时间14分,稳定时间38.5分,面包体积800立方厘米。该品
钦
北
黑叶荔
2023-11-23
钦
北
黑叶荔:钦
北
黑叶荔钦州市钦北区荔枝种植面积近40万亩,其中黑叶荔为主栽品种,种植历史悠久,品质优良,种植面积35万亩,占该区荔枝种植面积近90%,年产黑叶荔4万吨左右。以钦北区新棠镇为主产区,辐射带动长滩、板城、小董等镇,连片种植面积20多万亩,每到收获季
北
田惠家场胡萝卜
2023-12-30
北
田惠家场胡萝卜:
北
田惠家场胡萝卜
北
田乡
北
田村惠家场的胡萝卜,乃是优质品种,种在优良的土壤上。它的特点是肉厚、皮薄、色鲜、味甜、酥脆,圆而不裂,表面光润,横切面肉红如血,髓部细而发红,粗细一致,因而驰名各地。人称惠家场胡萝卜。据分析,这种胡萝卜含胡萝卜素很高,
北
舞渡胡辣汤
2023-10-14
北
舞渡胡辣汤:
北
舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元1828年),当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆,会馆落成后,大宴宾客,此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤,这道汤就是胡辣汤。经过100多年的发展,现在
北
舞渡的胡辣汤又
小
北
文福海产
2023-07-14
小
北
文福海产:文福海产以兔肉料理闯出名号,以葱、姜、辣椒、九层塔等辛辣配料炖煮的三杯兔肉,及独家酱料烧烤的兔肉,都是令食客垂涎的美味;店中各式海鲜,无论是烧烤或清蒸,一样值得品尝。(台南)
北
兴京塘莲藕
2023-11-19
北
兴京塘莲藕:花东镇京塘村一口20多亩大的莲藕塘,产藕的历史有200多年。最奇怪的是这口塘生出的莲藕其貌不扬,又细又长,最粗比大拇略粗一些,长度却有1米多,甚至2米,好像树根、柴枝。别看它不像样,生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且还有补气、补血等药用功效。还有一
昌
北
辣椒子酱
2023-10-09
昌
北
辣椒子酱:辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜,就像浙江的豆腐乳,东北的酸白菜。辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节,这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块,加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。糟椒
乐
北
禾花鱼
2023-11-15
乐
北
禾花鱼:来到乐昌不得不试的还有禾花鱼。禾花鱼养殖在稻田,吃的是落下的稻穗,所以鱼肉本身还有一股淡淡的禾花香味。鱼肉质细嫩,骨软没有腥味,配上清甜芋荷,整锅鱼汤金黄璀璨、鲜香四溢,口感上提味生津,让人百吃不厌。禾花鱼,又称禾花鲤,为鲤科温水性小型鱼类,长期放
水煮鱼
2023-12-15
水煮鱼:水煮鱼作为闻名全国的
重庆
特色鱼肉菜,以麻、辣、香、嫩兼备的独特风味获得了全国各地人的喜爱。这道菜起源于渝
北
民间,发展于渝
北
食肆餐馆,原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式,
重庆
原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜水煮牛肉、水煮肉片的
山城牌金钩豆瓣酱
2023-11-26
山城牌金钩豆瓣酱:由
重庆
酿造厂生产(
重庆
)
景星碧绿茶
2023-11-27
景星碧绿茶:产于
重庆
万盛区景星台(
重庆
)
陈麻花
2023-11-26
陈麻花:陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了
重庆
磁器口古镇的代名词,也成了
重庆
特色小吃的典范代表,成为了
重庆
的一张名片。先后获得了中国名小吃、
重庆
特产、
重庆
名点等称号。风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其
奶油核桃糕
2023-11-26
奶油核桃糕:是
重庆
冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城(
重庆
)
木洞晒枣
2023-11-26
木洞晒枣:始创于100多年前的
重庆
巴县木洞镇(
重庆
)
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