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白市驿板兔
2023-11-26
白市驿板兔:白市驿板兔,是重庆市著名特产,在巴渝大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新,形成了以白市驿板鸭为拳头产品,板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。本品创始于十九世纪七十年代,已有一百多年历史,在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传
漓江啤酒鱼
2023-11-25
啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法,先把鱼在油里煎一煎,再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别,鱼放在一个平底的盘子里,盘子下面是一个盆子,放了些水,
兴安米粉
2023-11-24
两千多年前秦始皇发兵统一岭南时,大批北方将士南下,聚集在兴安修筑灵渠,前后达数年之久。北方将士不服南方水土,他们习惯于吃小麦面,吃不
松花糖
2023-11-24
在20世纪20年代初期,有一位在梧州经营糕饼生意的玉林人梁氏,因年老体,携妻
灵山凉粉
2023-11-23
在当地山区的山沟河边都有野生的凉粉草生长。凉粉草株型形态有直立型、半直立型及匍匐型等。叶有卵圆形、椭圆形、长椭圆形,叶沿锯齿状,叶色有黄绿色、浅绿色及浓绿色。茎
特色白切土鸡
2023-11-22
制作方法:原材料采用灵马农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等
横县大头菜
2023-11-22
大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。横县种植大头菜已经有300多年历史
蒲城生榨米粉
2023-11-22
生榨米粉在壮话里称为粉拉馊。蒲庙镇是邕江河畔一个小小的古镇,位于广西自治区南宁市区
隆林茶叶
2023-11-21
为进一步拉动隆林茶业的发展.隆林于2007年元月在隆林原那谷铁观音茶叶示范场的基础上建立隆林乌龙茶业有限
隆林黑木耳
2023-11-21
在县境内森林中都有生长,主要产地是金钟山、岩荼、介廷,年产20吨。黑木耳是酒席大餐上必不可少的菜肴,口感爽脆,被称为素中之荤,经常食用可防止血液凝固,减少动脉硬化,预
巴马矿泉水
2023-11-21
尤其可贵之处,是在世界其他长寿乡百岁老人不断减少的情况下,巴马的百岁老人数量却在逐年攀升。是谁能使鬼斧神功,让天地间有如此造化,这一切皆来源于巴马的水。巴马的地质结构破碎,水很容易被矿化,多种
桂油
2023-11-20
产区主要在平南六陈、平山、大坡、寺面等乡镇,年产量在20——30吨左右。主销英国、法国和香港等地区。最高年出口11吨(贵港)
桂平黄沙鳖
2023-11-20
桂平黄沙鳖:(贵港市)黄沙鳖(乌龟的一种)是中华鳖的地方优良品系,主要分布在广西的西江、浔江、郁江和左右江流域,尤以贵港市境内的浔江、郁江分布最多。黄沙鳖来源于天然水域,90年代初,桂平市和平南县的一些农民开始人工驯养和培育并获得成功。由于黄沙鳖色泽光鲜、裙边
桂平狗肉
2023-11-20
在桂平饭店和各大酒馆,同样可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多,花样不同,风味各异。或红烧、红扣,或清炖、白切,或生焖。小摊挡
蒙山砂糖桔
2023-11-20
由于蒙山县土壤肥沃、水源清洁,以及在砂糖桔着色成熟期昼夜温差大等独特气候和区位优势,并推广应用无公害标准化生产技术和梧州砂糖桔地理标志质量控制技术规范