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重庆天主教若瑟堂
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春生
堂
秘制风伤补酒
2023-09-20
春生
堂
秘制风伤补酒:泉州酒厂生产的春生
堂
秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820~1850年),创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正,甘绵爽口,常饮能滋补身体、舒筋
保济丸和李众胜
堂
2024-01-11
保济丸和李众胜
堂
:佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店号多达六十余,品种数百,所产膏、丹、
景星碧绿茶
2023-11-27
景星碧绿茶:产于
重庆
万盛区景星台(
重庆
)
山城牌金钩豆瓣酱
2023-11-26
山城牌金钩豆瓣酱:由
重庆
酿造厂生产(
重庆
)
木洞晒枣
2023-11-26
木洞晒枣:始创于100多年前的
重庆
巴县木洞镇(
重庆
)
石蛙焖汤
2023-10-27
石蛙焖汤:石蛙,俗叫石梆或叫梆梆,产于山区溪沟岩穴,形
若
蟾蜍,叫声
若
狗,眼珠杏红,腹淡黄,背面呈黑色,长有肉疙塔,大者有斤余。剥皮去脏后,小炒焖汤,汤沸下蛙皮加佐料。肉嫩骨红,香味
若
鸡,食后久存余香,是对小孩助消化的佳肴。
赖桃酥
2023-11-26
赖桃酥:原名癞头酥,是
重庆
地区的传统名点,创制于20年代(
重庆
)
陈麻花
2023-12-03
陈麻花:陈麻花,又叫陈昌银麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了
重庆
磁器口古镇的代名词,也成了
重庆
特色小吃的典范代表,成为了
重庆
的一张名片。陈麻花先后获得了中国名小吃、
重庆
特产、
重庆
名点等称号。陈麻花也是去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可
陈麻花
2023-11-26
陈麻花:陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了
重庆
磁器口古镇的代名词,也成了
重庆
特色小吃的典范代表,成为了
重庆
的一张名片。先后获得了中国名小吃、
重庆
特产、
重庆
名点等称号。风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其
奶油核桃糕
2023-11-26
奶油核桃糕:是
重庆
冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城(
重庆
)
厦门药酒
2023-09-20
厦门药酒:厦门药酒历史悠久,其中万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒,除万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
的传统产品外,还增加了固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真补酒等品种。
美声牌怪味花生
2023-11-26
美声牌怪味花生:系
重庆
嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生(
重庆
)
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公:
重庆
烧鸡公是
重庆
一道经典从特色名菜,是下河帮川菜之
重庆
江湖菜干烧系列的代表菜,此菜为
重庆
的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于渝派川菜系。烧鸡公最先出自于
重庆
的璧山县,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
九园包子
2023-12-03
九园包子:九园包子,又叫九园酱肉包子,起源
重庆
民国时期的1931年,是中华名小吃,是
重庆
老字号九园包子店招牌美食小吃,享有中华名小吃、
重庆
老字号、中国特色包子等荣誉。九园包子以新鲜的食材,独特的口味风靡
重庆
。其造型美观、洁白松软,馅细嫩鲜香,口感丰富,九园酱肉
万州银针
2023-07-04
万州银针:万州银针是
重庆
万州的特产。万州银针
重庆
万州银针茶叶研究所12268124茶
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