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重庆天坑地缝一日游
相关特产共
769
条
鱼香八炸鸡
2023-07-05
鱼香八炸鸡:具有浓郁地方色彩的川菜,是中国四大菜系之一,主要由
重庆
、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战陪都时期,各大菜系名厨大师云集
重庆
,更使川菜得以博采众家,兼收并蓄,从而达到炉火纯青的境地。川菜自古讲究五味调和,以味为本。川菜的味型之多,居各大菜
垫江角雕
2023-11-27
垫江角雕:产地:中国
重庆
垫江。特点:设计新颖,造型自然,色泽沉着,古朴曲雅,形态生动。(垫江)
新会甜水萝卜
2023-11-07
相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,过
坑
涉水,热天口渴。他走到
坑
边掬一捧水饮,感觉很甜,认为龙脉就经过这里,就把此地名为甜水村。当地农民在甜水村种的萝卜不但高产,而且特别甜脆、饱汁,嫩滑而无渣,美味可口
丰都轿子山白菜
2023-07-04
丰都轿子山白菜:丰都轿子山白菜是
重庆
丰都的特产。丰都轿子山白菜丰都县农产品协会14257789白菜(新鲜蔬菜)
丰都轿子山萝卜
2023-07-04
丰都轿子山萝卜:丰都轿子山萝卜是
重庆
丰都的特产。丰都轿子山萝卜丰都县农产品协会14257790萝卜(新鲜蔬菜)
传统米粉
2023-09-23
主要产地为水边镇龙下、北
坑
、下痕、武溪及罗田乡袁家、张家等地,尤以龙下、北
坑
一带所产为佳。民国时,传统米粉是大宗出产货物。每天挑上街头卖
成武大蒜
2023-09-28
成武大蒜:成武大蒜成武县
天
鸿大蒜协会11041876大蒜
泉水鸡
2023-12-19
泉水鸡:泉水鸡是
重庆
一道特色地方名菜,是流行于川渝地区的新派菜之一,属于渝派川菜系,其特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。据传,泉水鸡最早来源于
重庆
的南山,因食店后院有一口深井,水源自山泉,早期遂取名泉水食店,店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小
水煮鱼
2023-12-15
水煮鱼:水煮鱼作为闻名全国的
重庆
特色鱼肉菜,以麻、辣、香、嫩兼备的独特风味获得了全国各地人的喜爱。这道菜起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆,原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式,
重庆
原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜水煮牛肉、水煮肉片的
荣昌猪
2023-11-27
荣昌猪:地域范围荣昌猪主产于
重庆
荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及
重庆
等10余县、市。特定品质按毛色特征分别称为金架眼、黑眼膛、黑头、两头黑,飞花和洋眼等。其中黑眼膛和黑头约占一半以上。荣昌猪头大小适中,面微凹
双江牌熊鸭子
2023-11-27
双江牌熊鸭子:始创于1909年,由
重庆
江北区食品公司熊鸭子厂生产本品精选当年养的健壮仔鸭为原料,宰后去净杂毛,以数十味名贵中药材1的香料腌制,加撑造型,文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。本品肉质细嫩,色、香、味、型俱佳。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年,
重庆
江北
老四川灯影牛肉
2023-11-27
老四川灯影牛肉:由
重庆
老四川餐厅烹制(
重庆
)此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长,香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而
酱核桃
2023-11-26
酱核桃:酱核桃创制于20年代,系
重庆
传统名产,与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩,甜味纯而不腻,特别酥脆爽口,是本品的特色。现为
重庆
兰香园仪器厂名产之一。规格:制品均为半个核桃仁,糖衣上满,表面呈蜂窝状。色泽:白色,剖面牙黄色。组织:酥脆化渣,衣糖与
金凤烤羊
2023-07-05
九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区,也是
重庆
烤羊发源地之一,
重庆
很多烤羊店都是从金凤镇发源而来的,
熨斗糕
2023-11-26
特色是酥香甜嫩(
重庆
)
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