找到 重庆有哪些值得打卡的乡村旅游路线推荐 相关特产共 7500 条
九圆包子
2023-11-26
九圆包子:九圆包子是四川重庆著名风味小吃。其味各异,其中甜馅料加有少量天冬门(有清热降火之功效),不但味美,且有一定的保健价值。九圆包子原料:粗面粉、饴糖、白糖、鲜牛奶、老面、苏打、泡打粉、猪肋肉、火腿肉、金钩、口蘑、瘦肉、葱结、干贝、姜末、胡椒粉、猪油、甜酱
永书腊肉
2023-09-23
永书腊肉:永书腊肉是永丰县有名的一道菜,它是采用乡村土法熏制而成,色泽金黄,香味四溢,口感更佳,保证你吃了忘不了。
沂蒙渣豆腐
2023-10-06
沂蒙渣豆腐:沂蒙山有什么名吃?日前热播的《舌尖上的中国2》给出了答案──沂蒙五谷煎饼。煎饼怎么吃?那就不得不提另一道沂蒙名吃了,这就是渣豆腐,又称小豆腐,费县东部农村也叫豆沫,也称腐乳。渣豆腐属山东省临沂地区地方小吃,属鲁菜系。在沂蒙山区的乡村,几乎每个家庭主
黔江鸡杂
2023-12-19
黔江鸡杂:黔江鸡杂是重庆黔江煨锅系列的代表菜,运用土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口,成为重庆一道著名的江湖菜。此菜鸡杂的腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同
丰都榨菜
2023-11-27
丰都榨菜:产于重庆丰都。以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头,经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。修剪整形,滤净盐水,然后拌
鸭火锅
2023-07-30
这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎,生意红火时,有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭;辅料可选用乌鸡,或甲鱼、鹅掌等;炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色
魏火锅
2023-11-27
魏火锅:魏火锅重庆魏火锅用料考究,口味独具特色。火锅底料味重,麻辣,回味悠长;卤汁色泽红亮,鲜醇味美;刀工精湛,变化灵活;祛湿散寒,增进食欲。围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中这是清代进士严辰吟咏火锅的诗句,描绘出吃火锅的欢乐情景。吃重庆魏火锅更是乐趣无穷,吃时可
沔阳醋鸡
2023-07-18
千百年来,鸡肉是人们餐桌上的美味佳肴。乡村人家养的鸡,下蛋来换回油盐钱,平时谁舍得杀鸡吃鸡肉,只有逢年过节和婚丧大事,招待宾朋才能偶尔吃一次鸡肉。那时候,家家户户散养有几只、十几只鸡,但以生蛋鸡居多。春、秋季节里如鸡得
自贡毛肚火锅
2023-12-15
自贡毛肚火锅:牛肚火锅是四川、重庆等地方传统名菜,以牛毛肚为主料,配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品,由食者自涮自食。其特点是味重麻辣,汤浓而鲜,四季皆宜。著名的四川、重庆名菜毛肚火锅就是发源于千年盐都自贡,自贡盐业鼎盛时期,常年用于凿井、推卤、运输的水
白市驿板鸭
2023-11-26
白市驿板鸭:白市驿板鸭产于重庆巴县。白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。白市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。这种板鸭是选用当年产的二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏
酱核桃
2023-11-26
酱核桃:酱核桃创制于20年代,系重庆传统名产,与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩,甜味纯而不腻,特别酥脆爽口,是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。规格:制品均为半个核桃仁,糖衣上满,表面呈蜂窝状。色泽:白色,剖面牙黄色。组织:酥脆化渣,衣糖与
竹溪八大碗
2023-07-17
竹溪八大碗:八大碗是竹溪红白喜事常用的席面。何为八大碗?八大碗有些什么菜品?关于八大碗又有哪些传说?请看对竹溪饮食文化颇有研究的人士为你一一解读。竹溪八大碗来源于哪里?八大碗一直流传于竹溪民间,常常有人问起八大碗指哪八碗菜?吃八大碗有哪些讲究?这些问题一直困扰
奶油花生糖
2023-11-27
奶油花生糖:系重庆冠生园食品厂的著名产品,早在40年代就受到好评。成品为小方块,光洁匀整,色泽谷黄,松脆甜香,咸鲜味美,别具特色。
苍粑粒
2023-07-18
苍粑粒:苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。说它古老,是因为它乃炎帝神农发明的。相传神农在耒阳创耒铝时,看见人们饥不果腹,就利用尝百草的机会,在溪流边采集到一种叶背微白、颈带青绿、有黏性的苍草。他试着用石臼捣烂,捏成团团,用蒸笼蒸熟,一吃,不仅无毒害,还能充
坡河萝卜
2023-07-15
坡河萝卜:坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。坡河萝卜种植有着悠久的历史,坡河萝卜口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏县城东30里的长桥镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后,因康熙皇帝与乡村