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重庆辣子鸡
2023-07-05
重庆辣子鸡：菜系：川菜口味：香辣价格：1040元特色：酥香爽脆，回味无穷。原料：鸡1000克，花椒8克，辣椒30克，大葱15克，姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，大蒜5克，白砂糖2克。制作方法：1．把整只鸡切成小丁。2．在鸡丁上
重庆烤脑花
2023-07-05
重庆烤脑花：烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃，采用猪脑子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃！制作方法通常有两种：1、先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白
宜宾茵红李
2023-12-05
宜宾茵红李：宜宾县李子种植历史悠久，李资源丰富，李子种植遍及全县各地，《宜宾县志》〈物产志〉（清嘉庆版校注本）中即有李子种植记载。在宜宾县关于李子的渊源流传着哪吒染血去毒、拯救苍生的动人传说，当地百姓为感谢哪吒之德，将染血救命的野果，取哪吒是托塔李天王三子之意
重庆炉桥面
2023-07-06
重庆炉桥面：炉桥面，面食，特点：咸鲜香辣，绵韧滑爽。烹制法：煮。正宗重庆炉桥面的做法：N6T1、先将揉匀饧好的面团搓成直径5厘米的条，扯成每个擀一碗面的剂子，然后擀成圆形薄片。N6T2、将薄片对叠成半圆形，用直刀在直线的一边切成面条，但圆边留1厘米左右不切断，
重庆啤酒鸭
2023-07-04
重庆啤酒鸭：啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的历史典故四川近几年新
重庆老鸭汤
2023-11-27
重庆老鸭汤：重庆老鸭汤是集美食与养生为一体的，形式上采用单锅独烹的类似于重庆火锅食用方式的特色餐饮。正宗特色：清汤型;滋补食疗;单锅熬炖制作;整只牧鸭;类似火锅食用方式;以陈年泡酸萝卜为辅料。衍生特色：锅中锅清红汤型;滋补食疗加麻辣菜品;主菜先熟备餐方法;成块
渝北歪嘴李
2023-11-26
渝北歪嘴李：渝北区种植李子历史悠久。据原《江北县志》记载：境内李树散植，疏密不一，品种亦多。清代，复兴场大树坪、偏岩场乡间一带，所产李子，誉传远近。民国年间，兴隆、永兴（今永庆）、洛碛、张关、麻柳、龙安、隆仁、龙王等乡，李树尤为密集……解放后，李子盛产不衰……
重庆怪味兔丁
2023-07-05
重庆怪味兔丁：怪味兔丁先说材料：兔子一只（我们是分成两次做的，所以应该是半只），葱56根，姜。调料：郫县豆瓣，生抽，醋，芝麻油，花椒油，辣油，花生酱，豆豉，糖，芝麻（我没有，就用了切碎的熟花生米）下面就是步骤了。先把兔子整只放水里煮开后，这一道水倒掉，换水放入
阳山酥李
2023-11-16
阳山酥李：阳山酥李是广东省清远市阳山县的特产。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇。酥李用新鲜李子经科学方法加工制作而成，爽口蜜甜。阳山酥李曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。阳山县盛产李子，每年通过收购的鲜李可加
酥李
2023-11-16
酥李：酥李用新鲜李子经科学方法加工制作而成，爽口蜜甜，包装精美，最适合馈赠亲友。曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。阳山县盛产李子，每年通过收购的鲜李可加工酥李60—100吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽，开胃消食，素为客户所推崇
红糟酸
2023-11-20
红糟酸：武宣特产丰富,有产于广西区级风景区百崖大峡谷的山沟笋尖、河中厥菜、树上木耳、香菇等森林野菜；清热解毒、健脾强身的武宣香芋、淮山、东乡马蹄、李子；清香诱人的双孢菇、鸡腿菇、巴西菇、茶树菇，还有牛心柿、李子、桂圆肉、葵瓜子油等等。所有这些东东，有些你可以在
聊城玉皇李
2023-09-30
据传：清朝初年，郑家乡小屯村有个叫刘传魁的贡生，曾把该种李子进贡给皇帝，故得名为玉皇李。玉皇李以桃或杏作砧木嫁接李子苗而成。树形开张，树体矮小紧凑，适于密植。玉皇李适应性强，抗干旱耐
宁强雀舌
2023-12-24
宁强雀舌：地域范围出产于陕西省宁强县境内的汉源、高寨子、胡家坝、铁锁关、青木川、广坪、燕子砭、阳平关、大安、代家坝、巴山、安乐河、舒家坝、黄坝驿、宽川、南屏十六个乡镇海拔6001200M地带生长的优良茶树品种特定品质宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形