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辣椒泡鱼
2023-11-26
四川、重庆人喜辣，而且总觉得要辣才显得日子红红火火。辣椒泡鱼就是将干辣椒节、姜片、蒜片、红枣枸杞，以及各式各样的大料、小茴、白蔻等调味品制成卤汁，然后将鱼片放入卤汁中烹制。味道香辣爽口，回味略甜。与此类似的菜式还有
奕虹豆筋
2023-11-26
奕虹豆筋：重庆梁平天友豆制品有限公司生产的《奕虹》牌豆筋，选用优质黄豆、通过淘洗泡胀，磨浆过滤，将豆浆盛锅升温，待豆筋结膜，而后经手工卷制而成，进行水法生产，不加任何着色剂和化学添加剂，执行部颁标准。该品清香、细腻、肉实、柔润，可随鱼类、肉类清炖、煲汤、红烧、
石村麻辣鱼
2023-10-04
石村麻辣鱼：广饶县石村镇地处我国第二大油田胜利油田腹地,有不少油田工人来自四川、重庆等地,随之带来了麻辣鱼的烹饪技术,多年来又融入了石村当地鲜鱼的烹调方法,南北结合,麻辣适中,食之口有余香,回味无穷,成为远近闻名的风味名肴。当地比较有名的麻辣鱼店有新川味麻辣鱼
渝丰米
2023-07-06
渝丰米：重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰润饱满、色泽晶莹剔透，清香可口、营养丰富等特色，品种有香米王、猫牙米、汉中贡米、丝苗米、巴国贡米、海棠香米、富强米、渝丰特米等。渝丰
龙缸云雾茶
2023-07-04
龙缸云雾茶：云阳种茶历史悠久，是我国最早野生茶叶的发源地之一，是重庆着名的千年茶乡。据《新唐书.地理志》记载，云阳曾是唐朝1贡茶产地之一，已有一千二百多年的种茶历史其茶曾随巴鄂交界的盐马古道直抵都城西安。又据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806820
石柱金音石砚
2023-07-04
石柱金音石砚：石柱金音石砚石柱土家族自治县大歇镇石柱金音石砚专业经济协会金音石砚——产于重庆石柱土家族自治县凤凰砚台湾，是石柱土家山寨独有的优质砚台石材经过手工雕刻制作而成，巾帼英雄秦良玉所用之砚长21、4厘米，宽14、3厘米，其砚石坚如金刚，黑而发亮，细腻如
荔枝古道
2023-09-20
荔枝古道唐天宝年间（742—756），唐玄宗为满足宠妃玉环食鲜荔枝，在涪州（今重庆涪陵）建妃子园，修整涪州至西安运输荔枝的驿道1000多公里。荔枝驿使把采摘的荔枝带叶密封于新砍的楠竹筒内，土法保鲜，二十里一换人、六十里一换马，日夜兼程，快速传送至京城
风吹过街道——天津五大道之岁月流年
2023-12-05
风吹过街道——天津五大道之岁月流年：天津五大道位于中心市区的南部，东、西向并列着以中国西南名城成都道、重庆道、常德道、大理道、睦南道及马场道为名的六条街道，统称五大道。五大道地区作为近现代天津历史的一个体现，蕴藏着丰富的文化内涵。多少近现代名人在这里留下了他们
2021巫溪红池坝冬季旅游攻略
2023-10-06
2021巫溪红池坝冬季旅游攻略：巫溪红池坝风景区是重庆最早迎来降雪的景点之一，并且景区的降雪时间非常长，降雪量也很大，景点比较多，是一个赏雪游玩的好地方，详细的游玩相关信息见下文。巫溪红池坝简介：巫溪红池坝风景区是由巫溪国家森林公园为主的大型高山草场与高山花海
流！口！水！30多年美食“翻新” 北碚三溪口豆腐鱼美食街开街了！
2023-09-07
老重庆人的记忆，北碚三溪口豆腐鱼的出现传言由此而来……虽然味道依旧好吃，但由于小散乱的环境问题逐渐给人苍蝇馆子的印象。如今，这张美食名片迎来了
走进恩施宣恩，感受仙山贡水的浪漫风情，彭家寨狮子关真的太美
2023-08-03
走进恩施宣恩，感受仙山贡水的浪漫风情，彭家寨狮子关真的太美：在电视上我早就看到过恩施宣恩狮子关景区的宣传视频，特别喜欢那里的一个网红水上公路，水上浮桥很有特色，一直向往去湖北恩施的宣恩看看，据说这里还有很多好玩的地方，如果你是重庆出发，坐动车过去，真的超级方便
遵义杜仲
2023-12-13
杜仲仅一种，为别于他地所产，故冠以产地地名，历史认为遵义杜仲以四川重庆为集散地，曾误称川杜仲，后正名为遵义杜仲。杜仲为杜仲科落叶、阔叶乔木，杜仲树喜温抗寒，适应性强。遵义杜仲在海拔460米至1500多米的地域均能正常生长，