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板党
2023-10-20
性喜凉爽、潮湿条件，垂直分布在海拔1200~1800米之间，主产于恩施、建始、利川等县市，以恩施市板桥镇产量最多、品质最佳，故名板党。板党以根入药，有补中、益气、生津之功效，主治脾胃虚弱、肺气不足、体倦无力、
武威面皮子
2023-07-28
武威面皮子：武威面皮子是一种面粉制作、色泽晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品，独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉，再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。吃时浇上特制的汤料，其口感酸辣凉爽，柔韧可口，在武威极受食客喜爱。此外，武威凉粉品种繁多，风味各异。常
湘西黄金茶
2023-07-19
湘西黄金茶：湘西黄金茶是湖南湘西州吉首的特产。所在地域:湖南申请人：吉首市经果技术推广站所在地域:2014年划定的地域保护范围:吉首市马颈坳镇、太平乡、己略乡、河溪镇、白岩乡、寨阳乡、矮寨镇、丹青镇、排绸乡、排吼乡、双塘镇、社塘坡乡等12个乡镇。地理坐标为东经
岐山擀面皮
2023-11-30
岐山擀面皮：擀面皮是陕西关中地区特有的一种传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，是从唐代冷淘面演变而来，因其劲道、凉爽、鲜香、酸辣可口，成为陕西最具代表性的小吃之一。岐山擀面皮于2011年被认定为中华名小吃，是宝鸡著名的特色小吃。擀面皮选料精良，工艺严谨，调味讲
西安凉皮
2023-12-31
西安凉皮：特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。制作方法：擀面皮、蒸面皮。主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子简要介绍：凉皮又称酿皮子，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名，凉爽可口，宜于
岭背柿饼
2023-09-22
岭背柿饼：江西于都岭背——素有柿子之乡之称，柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。营养：柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐
浒关草席
2023-06-24
以色泽碧青，草质柔软，光滑平整，编结紧密，舒适凉爽，坚韧耐用著称，深受群众欢迎，畅销全国各地，同治时期扬州宝应的和丰裕锅席店就有关席出售。相传清朝乾隆皇帝巡游江南，途经苏州浒墅关，见到关席后抚掌叫绝，向地方官索要。
高原夏菜
2024-01-04
高原夏菜：当七月的高温高湿笼罩南国大地的时候，让我们一起分享兰州高原夏菜带来的清凉福祉。兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。近年来，在产销两地政府的倾心扶持和批发市场大力支持下，在各级经销商的艰苦推介
罗甸狗蹦肠
2023-07-08
罗甸狗蹦肠：狗崩肠是罗甸红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食，关于狗崩肠，还有一个动人的传说：布依族喜食狗肉，早年间，他们在烹饪狗肉时，都是将狗的内脏、骨头、血等全扔掉，从不食用。有一年正月，寨子按例杀狗扫寨，以驱邪避灾，乞请神灵保佑全寨平安，
马谷田瓢梨
2023-10-14
马谷田瓢梨：泌阳县马谷田瓢梨栽培历史悠久，在清代种植规模和影响就相当大，具有果质细嫩无渣，含水较多，味甘甜清香、略带微酸；食之如含冰噙蜜，香甜酥脆，凉爽可口，瓢梨以其独特的风味闻名遐迩。泌阳县马谷田镇地处桐柏、伏牛两大山脉交会处和江淮交界处，因昼夜温差大，光照
裕润葡萄蒸馏酒
2023-08-01
裕润葡萄蒸馏酒：拜城县位于天山中段南麓、却勒塔格山北缘的山间盆地、渭干河上游流域。四周群山环抱，为带状盆地。有木扎提河、喀普斯浪河、喀拉苏河、克孜勒河等水系。拜城县气候特点属温带大陆性干旱型气候，冬季寒冷，夏季凉爽，年均气温7.6℃，极端最高气温38.3℃，极
高唐驴肉
2023-10-01
高唐驴肉：高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。老王寨鬼子肉加工精细，方法独特。将刚宰杀好的新鲜驴肉分割成五至六斤的大块，洗净后放入锅凉
“田仙红”石榴
2023-08-07
田仙红石榴：北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并
明星蘸水食洞鱼
2023-12-18
明星蘸水食洞鱼：明星位于县城之北的抚仙湖岸与澄江县的立昌村交界处，湖岸鱼洞密布，绿树成荫，环境幽雅凉爽，堪称天然避署胜地,是江川的旅游景点之一。明星人民利用得天独厚的自然资源，在捕捞抚仙湖抗浪鱼的实践中，积累了一套独特的捕鱼方法，同时总结了铜锅煮鱼配蘸水的烹调