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重庆科技馆
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269
条
鸭火锅
2023-07-30
这种源自
重庆
的美味火锅在银川颇受欢迎,生意红火时,有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、
重庆
一带运来的麻鸭;辅料可选用乌鸡,或甲鱼、鹅掌等;炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色
泡椒牛蛙
2023-12-19
泡椒牛蛙:泡椒牛蛙是下河帮川菜之
重庆
江湖菜泡椒系列的代表菜,是一道色香味俱全的川渝地区的名菜,属于渝派川菜系,在川渝一带都相当有名气的菜品,此菜具有麻辣鲜香,肉质嫩滑的特点。泡椒牛蛙也是四川、
重庆
等地一道经典家常菜,最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮
吴抄手
2023-11-27
成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜(
重庆
)
永川桂花糕
2023-11-27
1984年评为
重庆
市名特小吃。
油炸洋芋
2023-12-12
油炸洋芋:油炸洋芋是
重庆
美食中的一道非常好吃的美食小吃,油炸洋芋其实就是油炸土豆,将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌,味道真的非常感人。
牛皮糖
2023-11-26
重庆
金星糖果厂50年代生产本品以来,有所改进,质量优于同类产品。其特点是绵软化渣,香甜适口,有韧性,耐咀嚼,在糖食中独具一格。
金忠牌刀具
2023-11-27
有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种(
重庆
)
丰都仙家豆腐乳
2023-07-05
丰都仙家豆腐乳:丰都仙家豆腐乳重庆市著名商标、重庆市名牌农产品——仙家豆腐乳、仙家酱油、仙家食醋等由
重庆
仙家酿造有限公司生产,其中仙家酱油、仙家食醋荣获2002年国家免检产品,公司2004年取得QS认证,2005年取得ISO90012000RF质量管理体系认证
城口磨盘柿
2024-01-09
城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆,因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿(
重庆
),城口磨盘柿,城口磨盘柿简介,城口特产
云阳黑芝麻
2023-11-26
云阳黑芝麻:
重庆
云阳县黑芝麻品质好。云阳黑芝麻尤其独具特色,是传统优质农产品,深受广大消费者喜爱,常年种植面积。5000亩左右,总产量约30万公斤近年来,随着人们生活水平的提高,黑芝麻作为一种黑色保健食品,市场需求逐年扩大,云阳黑芝麻质优价廉,市场供不应求云阳
九园包子
2023-11-27
九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜(
重庆
)
遂宁白菜豆腐乳
2023-12-01
远销上海、天津、
重庆
等地。1983年被评为全国优质名特产品。
露华浓曲酒
2023-11-27
1998年3月,39度露华浓低度大曲酒被评为重庆市人民政府授矛
重庆
名牌产品称号。1999年露华浓低度大曲酒被重庆市消费者协会授矛99消费者满意商品称
邮桥香米
2023-07-04
邮桥香米:
重庆
邮桥米业集团有限公司位于重庆市双桥经济开发区邮亭工业园区。公司2003年在大足县工商局依法注册,现注册资本863.79万元,公司类型:有限责任公司,注册地址:大足县邮亭经济开发区,经营范围:粮食收购、加工、批发、零售。公司建有日产100吨精米的生
武隆苎麻
2023-11-27
武隆苎麻:
重庆
各地区都产苎麻,尤以武隆种植较多,质量亦好。武隆苎麻具有纤维长,拉力强,富有弹性,吸收和散发水分快,耐腐抗霉力强,散热快和不导电等特点,是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
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