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重庆美食街有哪些
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条
九仙山笨鸡
2023-12-09
九仙山笨鸡:大家都知道九仙山是我国4A级景区,有着俊俏的山峰以及壮丽的美景,这里的历史文化浓郁,所以附近也有很多出名的
美食
,但是我个人最喜欢的还是九仙山上的小笨鸡。小笨鸡的做法
有
两种,一种是辣炒,一种是慢炖,我个人更加偏向前种,因为比较
有
味道,山上有专门做这道
吴川煎堆
2023-11-05
吴川煎堆:常言道,年晚煎堆,人
有
我
有
,又话煎堆碌碌,金银满屋,道出了煎堆这一
美食
不仅是过年的应节佳品,又有着人们期盼的吉祥团圆之愿!煎堆的制作可追塑到唐朝,历史久远。据载,明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载:广州之俗,以烈火爆开糯谷,名曰爆谷,为煎堆
潼关肉夹馍
2023-12-27
潼关肉夹馍的招牌早已名扬四海,成为备受国人喜爱的一种
美食
,也因此,成了潼关一张
美食
名片,2011年,潼关肉夹馍制作技艺更是被列入陕西省非物质文化遗产名录。然而,如果去探寻肉夹馍的历史,就不难发现,在这巴掌大的肉夹馍中,
耳朵眼炸糕
2023-12-05
耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕是天津一种传统特色名点,在天津
美食
界流传着三绝:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕,也是天津三绝
美食
之一。此名吃始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同,精工细作,风格独特,被食客称为耳朵眼炸糕,是用糯米作皮面,红小豆、
麒麟生鱼
2023-07-29
麒麟生鱼:
美食
原料生鱼75克,金华火腿45克,水发北菇45克,菜心40克,盐2克,味精3克,料酒6毫升,胡椒粉0.25克,生粉3克,植物油25克。
美食
做法1、生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的块;2、金华火腿蒸熟起肉,切长5.5厘米
全顺鱼
2023-07-03
美食
类型:鲁菜
美食
推荐:鱼台县柴火炖鸡饭店价格:68元/份
六安水饺
2023-06-28
这六安城大小饭店拍档不会做饺子的可真没几个,但是要说到干净卫生味道好,除云路
街
老仓房拐的老字号
街
摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人
街
摊相邻,每逢傍晚,多有食客至此,点上一碗水饺或是混沌,辅以
酥香火烧
2023-09-28
烤熟后,焦黄酥香,外脆内软,
有
一盘火烧炉,香飘十里
街
之说。
万州羊肉格格
2023-07-04
万州羊肉格格:羊肉格格格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮,起源并广泛流传于
重庆
万州和湖北恩施州地区。当地方言称蒸笼为格格,并多以羊肉为主料,故其名曰:羊肉格格。羊肉格格起源的真实故事:千峰竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万州古城人民自古
有
食羊肉
簕鼓鸡
2023-12-12
簕鼓鸡:簕鼓鸡:这是广东省郁南县的地方传统名菜,属于粤菜系,属于郁南十大
美食
、大湾镇的四大
美食
之一,故也称大湾簕鼓鸡,它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色。中文名:簕鼓鸡分类:粤菜主要食材:鸡肉
木桶饭
2023-09-20
木桶饭是一种很东方化的
美食
烹调方法。一般会在木桶中加入其它
美食
;不止外观令人欣赏,口食也甚好,是一种很常见的中国式烹调主食的方法。木桶饭主要体现的是木、竹的香味。
鹅乸煲
2023-12-12
鹅乸煲:鹅乸煲是以母鹅、肉姜等为主要食材制作的
美食
。
扣碗
2023-10-15
扣碗:扣碗就是粉蒸肉的一种,在四川
重庆
一带的叫法。做法:首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上,六片朝长度方向,另外两片摆在两边。再在所铺的肉上放上块状的土豆或红薯等。蒸熟后将碗扣过来,样子跟梅菜扣肉一样。在河南,扣碗的做法
有
几十种。尤其是开封,作
朝鲜烤牛肉
2023-12-19
朝鲜烤牛肉:朝鲜烤牛肉是很有朝鲜族风味的一道特色菜肴,也是很多外地人到东北一定会吃的,现在吉林四平
有
不少的烤肉店,大多都是以东北风味为主,烤牛肉几乎是每家烤肉店必备的招牌
美食
,牛肉补益气血、健脾胃是很营养的菜肴。中文名:朝鲜烤牛肉风味:朝鲜风味的特色菜食材:牛
大肠包小肠
2023-12-08
大肠包小肠:台湾
美食
大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗
有
异曲同工之妙。中文名:大肠包小肠主要原料:糯米肠,台湾香肠是否含防腐剂:否适宜人群:大众储藏方法:冷冻
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