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炎陵腊肉
2023-11-02
炎陵腊肉：炎陵腊肉一般在冬天腊月把剁下来的猪肉分成20斤以内的长肉块，放在铁窝内用火爆的粗盐进行磨擦，上盐，然后再放在灶头上方凉干，用旧报纸包好。接下来就用烧饭时烟火进行长时间的熏烤。一般经过一至二个月的时间就可熏好。然后就可放在阴凉干爽的地方备用。炎陵腊肉因
武义铁皮石斛
2023-08-31
就铁皮石斛的内涵而言，铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说：
旁海生姜
2023-07-09
旁海镇素有姜村蒜寨之称，生产的小黄姜品质优良，姜油含量高，备受消费者青睐，市场上非常走俏，生姜远销贵阳、成都、重庆、广东等地。旁海镇属亚热带季风湿润性气候，四季分明，日照充足，雨量丰沛，土壤肥沃，得天独厚的
“金角”牌老四川牛肉干
2023-07-05
金角牌老四川牛肉干：金角牌老四川牛肉干重庆金星食品厂生产的金角牌老四川牛肉干，配料独到，精工细作，风味独特，品质优良，回味绵长，乃居家、旅游、馈赠之佳品。金角牌老四川牛肉干，含蛋白质高，营养丰富；而且选料精，无盘头、无脂肪，并用桂皮等多种名贵中药材，辅以白糖等
金角牌老四川牛肉干
2024-01-08
金角牌老四川牛肉干：金角牌老四川牛肉干重庆金星食品厂生产的金角牌老四川牛肉干，配料独到，精工细作，风味独特，品质优良，回味绵长，乃居家、旅游、馈赠之佳品。金角牌老四川牛肉干，含蛋白质高，营养丰富；而且选料精，无盘头、无脂肪，并用桂皮等多种名贵中药材，辅以白糖等
故陵椪柑
2023-07-04
故陵椪柑：故陵椪柑是重庆云阳的特产。故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形，果皮鲜艳、橙黄色，蜡质层厚,有光泽，果肉橙黄色，脆嫩汁多，爽口化渣，风味浓郁，品质极佳，享誉渝东北地区。故陵椪柑种植面积3000多亩，年产量大约6000吨左右。云阳柑橘栽培历史悠久。《云阳县志
延寿大豆
2023-08-21
同时，半径200公里以内的周边县市可提供优质大豆120万吨以上。均选用优良品种，种植于黑土地带，豆类营养指标参数高。大豆含油量20%以上，蛋白质含量40%以上，大豆低聚糖等活性物质丰富。延寿县位于黑龙江
东北野猪肉
2023-06-21
经国家农业部、中国农业大学等有关专家鉴定：特种野猪肉营养丰富、肉质鲜嫩、瘦肉率高，含有丰富的动物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素，亚油酸（C18—2）含量比家猪高2至2.5倍，并含有较高的
麻圆
2023-11-26
麻圆：用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香每到四川旅游都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽微黄，一层芝麻紧紧的镶在皮面上，口感香甜绵软，性黏而不粘口。经研究和实践，其绝窍和作法是：皮面：元宵粉250克，团粉、
安石榴
2023-12-07
落叶灌木或小乔木，高2—7米；小枝圆形，或略带角状，顶端刺状，光滑无毛。叶对生或簇生，长倒卵形至长圆形，或椭圆状披针形，长2—8厘米，宽1—2厘米，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。花1至数
赛里木湖冷水鱼
2024-01-06
赛里木湖冷水鱼：产地：博尔塔拉赛里木湖早年无任何鱼类生存，经过多年研发，从1998年至2003年连续6年从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑发眼卵2940万粒，通过孵化向赛里木湖投放高白鲑、凹目白鲑鱼苗1400万尾。至2002年底，赛里木湖中高白鲑雄性平均体重1.9公
上高芋头
2023-09-24
球茎供熟食，肉质细软，淀粉含量高，略有甜味，品质好。芋头性平味甘辛益脾胃、调中气、软坚散结，化痰和胃。播种期在3月下旬至4月中旬，采收上市期在8月中旬至10月底，亩产量
香山蜜饼
2024-01-08
香山蜜饼：产于重庆忠县。相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为巴记的
熊卤鹅
2023-12-02
熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料、以无色素、独特的制作工艺赢得了绿色食品的美誉，深受广大食客青睐，每天顾客盈门，现已经远销成都、重庆、广州等地。当走在中和场镇街上，一股悠悠的卤香直沁心脾，寻香而至，一家百