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叶耳粑
2023-11-27
叶耳粑：叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。制作方法：1.选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘
永川皮蛋
2023-11-27
永川皮蛋：创制于清道光年间(重庆)永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋
十碗八扣
2023-11-26
十碗八扣：十碗八扣是重庆土家族款待客人的方式，一般采用以猪肉或羊肉烧锅儿，配三、五碗小菜。重大喜庆节日款待贵宾，采用十碗八扣，第一碗是头子碗，肉糕垫粉条和黄花，这是不用盖碗的，最后一碗是虾米肉丝汤，其余八碗均先用盖碗（比大碗小）在碗内涂上油，将食物、佐料放进，
麻圆
2023-11-26
特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香每到四川旅游都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽微黄，一层芝麻紧紧的镶在皮面上，口感香甜绵软，性黏而不粘口。经研究和实践，其绝窍和作法是：皮面：元宵粉250克，团粉、
绿豆团
2023-07-06
此品是重庆江津地区的著名小吃，可与西米果羹等配食。吊浆粉子揉匀，包上蜜枣、猪油、桂花、白糖制成的馅心，做成汤圆形，上笼蒸熟，取出后放入蒸耙的绿豆中，裹上一层即成。nU6操作要领：制馅所用蜜枣要蒸软揉茸
五布柚
2023-07-05
五布柚：品种全称:五布柚品种又称:五布红心柚主题关键词:常绿果树果树柑橘柚和葡萄柚柚类品种简介五布柚又称五布红心柚，原产重庆巴县五布乡。为选出的地方良种柚，以重庆市栽培为多，广西、浙江也有引种。其主要特点：树势中等，树姿开张，枝条细软，略披垂；果实扁圆形或阔卵
渝峰乌天麻
2023-07-05
渝峰乌天麻为重庆渝峰中药材种植有限公司生产。渝峰乌天麻为采集野生乌天麻原种，培育在盛产野生乌天麻的宝地云峰山海拔1700米左右的地带。在野生自然环境中生长而成，无需像其它公司在室内、洞穴中培育或在室
万州古红桔
2023-07-04
万州古红桔：万州古红桔2015年度全国名特优新农产品万州古红桔，又称丹桔，是重庆万州特色柑橘品种之一，有4000多年的悠久历史。万州古红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为‘古红桔’，是因为它们的基因传承
习水的水，土城的美（附旅游攻略）
2023-08-13
习水的水，土城的美（附旅游攻略）：习水的水土城的美文/图：大李【美丽习水河，美丽山城的高速公路】【著名作家何建明所书《土城的土》】习水的水土城的美寨坝乌梢丘开怀代孕了谁习酒、习鱼、习国及红军后代的人文荟萃【土城的四渡赤水纪念馆】【土城在夜幕降临时的美景】习水的
蒲墅里村
2023-10-29
蒲墅里依托新四军司令部旧址打造红色文化主题区，将蕴含红色记忆的珍贵文物一一呈现，村子里建有新四军六师师部纪念馆、谭震林夫妇雕像、江渭清题词纪念碑等为村庄增加红色文化元素,蒲墅里村,蒲墅里村简介,蒲墅里村无锡市江阴市蒲墅
钓鳌台
2023-10-26
钓鳌台位于东山县风动石右前侧黄道周纪念馆旁，为一巨大石岩坐山而起，状如船台。相传南宋末年，宋室少帝避元南逃筑东京于东山时，一真人坐法于此，忽然间山崩海啸，东京城沉陷入海，真人急念真经一脚蹬石升天而遁，故留下一处仙脚印。后人作铜山十八景诗，称其为仙脚独步腾云汉
武汉楚河汉街网红美食店是哪几家武汉楚河汉街网红美食店在哪儿
2023-08-09
武汉楚河汉街网红美食店是哪几家武汉楚河汉街网红美食店在哪儿：武汉的美食虽然比不上成都和重庆辣的那么过火，但是与湖南的美食还是有的一拼，人们对这里的美食也是相当的向往的，就像是成都有宽窄巷子，而武汉有户部巷一样的道理，尤其是在双休的时候各大逛街美食区的人非常多，