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光坡鸡
2023-11-24
光坡鸡：港口区光坡镇的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆，前驱较小，后驱丰满。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高，1983年由13个港商集团代表参加的广西畜禽产品肉
白切光坡鸡
2023-11-23
白切光坡鸡：防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆，前驱较小，后驱丰满。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高，最适合制作白切鸡。并符合外贸出口标准。在广西内外乃至
丰都仙家豆腐乳
2023-07-05
丰都仙家豆腐乳：丰都仙家豆腐乳重庆市著名商标、重庆市名牌农产品——仙家豆腐乳、仙家酱油、仙家食醋等由重庆仙家酿造有限公司生产，其中仙家酱油、仙家食醋荣获2002年国家免检产品，公司2004年取得QS认证，2005年取得ISO90012000RF质量管理体系认证
和平游浆豆腐
2023-11-30
和平游浆豆腐：游浆豆腐是福建邵武传统小吃，与碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝，是邵武美食一绝。和平游浆豆腐是用陈豆浆作为酵母，待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸，再按一定比例加入适当发酵的母浆，用葫芦勺在锅里慢慢游动，待豆浆凝聚成絮状后，沥干成型、成块，即成游浆
铜梁锦橙
2023-11-26
铜梁锦橙：以铜水721锦橙为主的铜梁锦橙品系(凤归牌)是铜梁县茶果站在该县园艺场锦橙园中优选而出,该品系树势强健,树冠高大,丰产性能稳定。铜梁锦橙果实在12月上旬成熟,呈长椭园形,单果重175克,果皮光滑橙红,汁多味浓,酸甜适度,细嫩化渣,具微香,可食部分占7
方潮盛铜锣
2023-11-12
方潮盛铜锣：潮安县浮洋镇方潮盛号专门生产响铜乐器，产品已有140多年的历史。清咸丰年间，本镇仙庭村人方明治从福建连城县学得一手铸造铜锣的技艺，回来后创只铜锣小作坊，不久又开设方潮盛号铜锣店，并成为祖传技艺。其第三代方俊士更精此道，被誉为铜锣王。方潮盛铜锣音色、
海南碳烤生蚝
2023-07-23
海南碳烤生蚝：海南碳烤生蚝海口几乎每一家烧烤园都备有，只是烧法不一，味道也就各异。和朋友去吃生蚝时，大抵会喝点小酒，剥几只生蚝，碰几回杯，聊一些不关风月的生活话题，远的近的，似乎记忆都拢集了过来。吃过生蚝粉软的肉质，感觉人也有些晕沉，酒在生蚝后总是能够催生出某
三大炮糍粑
2023-12-04
此品因糍粑击桌时发出砰、砰、砰的响声，铜盏也叮叮作响，俗称三大炮，是川中著名小吃之一。三大炮的制作方法：M4D糯米淘净泡7小时，入饭甑蒸熟后舂茸成糍粑。黄豆炒熟磨成粉，红糖用适量开水溶化成浓汁
甜糟焯蛋
2023-11-30
其做法是精选上等酒酿糟和土鸡蛋、精砂糖，铜锅中滚沸的酒酿糟冲倒调匀的土鸡蛋碗里，顿时碗中盛了一朵朵黄菊花，喝之呼哧呼哧，喉头滑爽滑爽，身上沁出微汗，非常美味。在福安本地，甜糟焯蛋，不论男女，
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