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重庆鳄鱼中心
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条
仙家豆腐乳
2023-11-27
仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食(
重庆
)
山城啤酒
2023-11-27
是
重庆
啤酒(集团)有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒,知心朋友这句重庆市民家喻户小的广告语,足以见其在
重庆
市场的影响力和知名度。每瓶二三元的山城啤酒身价可不菲,据
重庆
啤酒(集团)有限责任公司获悉,经知名品牌价值专业研究
葱爆丐苏文咸鱼
2023-11-05
葱爆丐苏文咸鱼:丐苏文,是一种深海鱼,皮似
鳄鱼
,肉质鲜美,纹理为条状,很难捕捞。这种咸鱼在阳江有特有的做法:先将丐苏文咸鱼整条蒸熟,再把鱼肉拆下来,撕成条状。把油锅烧热,放鱼肉慢火煎至金黄,再烧热油锅把姜片、葱段爆出香味,倒入丐苏文内,加点糖快炒上碟即可。丐苏
伏令夏橙
2023-11-26
伏令夏橙:为长寿湖特产(
重庆
)
酸辣粉
2023-12-01
酸辣粉:素有天下第一粉之美名的
重庆
酸辣粉,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,不仅是
重庆
广为流传的一种地方传统名小吃,也深受全国人民喜爱。
重庆
酸辣粉粉丝劲道弹牙、这都是因为主粉需由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制而成,是纯天然绿色食品。其次再加上口
啤酒鸭
2023-12-19
啤酒鸭:啤酒鸭是
重庆
一道风味独特的特色佳肴,是下河帮
重庆
江湖菜干烧系列代表菜,属于渝派川菜系,也是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭,据传起源于清代,是
重庆
经典传统名菜,其做法有很多种,其主料为鸭子、啤酒,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不
秀山雪枣
2023-11-26
秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名(
重庆
)
尖椒鸡
2023-12-19
尖椒鸡:尖椒鸡是
重庆
江津代表名菜,是以鸡肉、青椒为主料,以小米椒为调味底料烹饪出来的一道菜品,典型的以尖椒为主的
重庆
江湖菜。尖椒鸡原是江津陈有良夫妇苦心经营二十多年餐饮,琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜,已经遍布江津各大餐馆,经久不衰,成为
重庆
特色名
莲童牌冬瓜条
2023-11-26
莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产(
重庆
)
黄连
2023-11-26
黄连:以黄连之乡──石柱县所产最负盛名(
重庆
)
鱼皮花生
2023-11-26
鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口(
重庆
)
京酱风肉
2023-11-26
京酱风肉:京酱风肉是
重庆
涪陵地区的民间传统食品,素以色美味鲜,爽口不腻而闻名,食用时蒸、炒、爆皆可,佐餐下酒皆宜。(
重庆
)涪陵京酱风肉是
重庆
涪陵地区的民间传统食品。带皮无骨,咸度适中,成酱黄色,味香、身干、不臭、不腐。素以色美味鲜、爽口不腻而闻名。食用时蒸、炒
苕酥糖
2023-11-26
苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品(
重庆
)
大红袍桔
2023-11-27
大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地(
重庆
)
宝顶牌冬尖
2023-11-27
宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史(
重庆
)
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