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重欢树
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条
保合梨橙
2023-07-05
该品种果实大,平均单果
重
220克;外观美,果深橙至橙红色,果形独特,呈梨形或倒
酱汁鲤鱼
2023-07-03
酱汁鲤鱼:酱汁鲤鱼是我县沿湖乡镇食用和招待客人的常见菜,其基本做法是:取
重
约1公斤的湖产活鲤鱼一尾,清洗、刮鳞、去鳃、扒内脏,在鱼脊两侧打刀滚花,用十三香、料酒等佐料入味。锅置旺火上,放入色拉油烧至八成热,油炸鱼至金黄色时捞出。锅内留底油,以葱段、姜丝爆炒,加
高皇羊肉汤
2023-06-24
羊肉选用三年龄以上山羊,目前市场上要净肉
重
60斤以上,羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1
德利梅、德利豆干
2024-01-09
豆干之外另一项特产是梅制品,其白梅系统改良自卤梅,去其
重
咸味,外扑白粉粉的葡萄糖霜,甜爽绵细、雪白诱人;白梅成功后又带动了奶梅、冻顶茶梅、辣梅等一系列的口示。店内自制的洛神葵
麻皮醉瓜
2024-01-04
麻皮醉瓜
重
约2-4斤,以肉厚质细,汁多味
珠海九大簋
2023-12-13
珠海九大簋指的是乾务飘香泥鱼、清水基围虾、斗门
重
壳蟹、姜豉炒藤鳝、铜盆黄沙蚬、油泡禾虫、家乡焖莲藕、特色蒸海鲈和酱香横琴蚝九大珠
葱烧火腿饼
2023-12-06
油水面做成每个
重
15克的剂子,包入酥面擀裹成圆筒。将圆筒竖立,用手压成圆饼,再擀成圆皮。将馅心捏成长条,放于皮的中间,两头面皮搭上
玉带酥
2023-12-04
油水面下成
重
30克一个的剂子,包入油酥面擀裹成圆筒,将圆筒顺切成两半,刀口向下,取一半擀成圆皮,包入馅心
荞麦粑
2023-11-28
荞麦粉用冷水揉成团,做成直径5寸左右,一寸多厚,约一斤
重
的粑,放在开水锅里煮;贴在锅沿或用蒸笼蒸;埋入火塘里边烧,都可以。煮蒸的荞粑,彝语称格觉;烧的称格夫;烙的称格饱;烙饼熟后,再洒上冷水,压成
马山香鸡
2023-11-22
原料肥嫩香鸡1只(
重
约1—1.5公斤为好),葱、姜、油、胡椒粉、盐、味精
水库鱼头
2023-11-18
在水库旁最老牌的食肆田基美食,老板巧妙地引来了水库水在塘中放养各式鱼类多达十数种,有鲶鱼、生鱼、桂鱼、官鱼、边鱼等,但最引人注目的还是
重
达20斤的大头鱼。而且店
东湖西瓜
2023-11-11
特点是瓜形滚圆,个
重
10多公斤,外皮青白花纹相间,中间白条纹,容易辨认。其瓜皮薄肉黄,入嘴沙脆无渣,清甜爽口,贮时不易变质,略藏味更香甜。瓜形瓜质同澳洲西瓜相似,推测瓜种是该乡华侨从澳洲引进。东湖栽种
纸鸢
2023-11-06
现在,沙扒镇人还一年一度在
重
京山桥米
2023-10-19
特定品质京山桥米的稻谷颗粒园实,米白质
重
,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际
鲁宝西瓜
2023-10-10
鲁宝西瓜:莱山区鲁宝牌西瓜果皮极薄、甜而多汁鲁宝牌西瓜为莱山区解甲庄街道所种植,是一种极早熟小果型品种,高球型至微长球型,果
重
1.52公斤之间,外观小巧优美,果型整齐,果皮极薄,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,中心糖12度左右,尤其靠皮部品质与心
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