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舂木瓜
舂木瓜
2023-07-10
舂木瓜:舂木瓜走进西双版纳傣族村寨,见得最多的要数木瓜树,竹楼前、篱笆旁都会栽种着成排的木瓜树,不仅可以起到绿化美化庭院的效果,更重要的是它还是制作傣风味美食舂木瓜的首选原料。舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、
仁寿全羊席
仁寿全羊席
2023-07-06
汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法,反复炮制
大千干烧鱼
大千干烧鱼
2023-07-06
大千干烧鱼:大千干烧鱼是四川地区特色传统名菜,系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜,大千善于吃川菜之美名,不仅早年享誉天府之国,且在晚年将佳肴流传港台尤甚,在他的家乡四川内江流传至今的大千干烧鱼仍是人们非常喜爱的美味肴。2018年9月10日,中国菜正式发布
朝城水饺
朝城水饺
2023-07-03
朝城水饺按民族划分,回族当属张三水饺,汉族属朝城东关郭家水饺、平水饺。朝城水饺工艺及特点:采用68个月鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油、加以祖传滋补
双龙湾白莲藕
双龙湾白莲藕
2023-07-02
双龙湾白莲藕:双龙湾莲藕生态园区位于济南市槐荫区吴堡镇席庄村西,玉清湖岸北。此处为小清河发源地之一,古时候称为官道海子,是过去运输船只到达小清河的最上游,在园区西北侧有一泉眼,一年四季喷涌,常年不干,泉水汇集以后,顺流而下,称为小清河。黄河在此进入济南,小清
兴国粉蒸鱼
兴国粉蒸鱼
2023-07-02
女人想:往日,不是煎就是煮,这回只有试一试蒸了。于是她在蒸
仙游书峰枇杷
仙游书峰枇杷
2023-06-29
谢文珍同村的林大爷告诉笔者,前几年由于霜冻,家户
颍上大米
颍上大米
2023-06-28
日前,由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的颍上大米经国工商总局商标局核准,被认定为中国地理标志证明商标,成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后,我市第三个获此认定的商标。颍上水稻栽培历史久远,质量甚佳。近年来,颍上县
燕潮酩酒
燕潮酩酒
2023-06-11
彭帮鼎著《闻处光阴》载:境内有烧锅十二…,曲如不计,蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’。清光绪一十四年(1888年)燕郊建德泉永烧锅,雇工150余人,日耗粮食40余石,烧酒200
侗乡风味酸肉酸鱼
侗乡风味酸肉酸鱼
2023-11-19
侗乡风味酸肉酸鱼:选用侗乡的自养的土猪、土鸭、边鱼,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品;几百年来,该类腌制品【酸肉、酸鸭、酸鱼】一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴!
汉川莲藕
汉川莲藕
2023-10-21
今年3月,该市麻镇积极申报汉川莲藕国家地理标志保护产品,并顺利通过评审。汉川莲藕成为国家地理标志保护产品,不仅能有效保护汉川莲藕这一品牌,而
麻城茶油
麻城茶油
2023-10-21
主产于大别山腹地的麻城市福田镇,在二十世纪六十年代被中国国务院命名为茶油之乡。这里远离城市和工业区,连绵的群山,人烟稀少,山明水净,空气清新。其油茶树一年四季云滋雾养,不需要施肥、喷农
酒精
酒精
2023-10-15
南天冠酒精化工有限公司、河南赊店集团有限公司、河南新野汉华集团有限公司等骨干企业在激烈的竞争中保持了不断发展的良好势头。98年生产酒精10.5万吨,出口1.
高安腐竹
高安腐竹
2023-09-24
高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等国家。
芜湖大闸蟹
芜湖大闸蟹
2023-09-11
芜湖大闸蟹:芜湖坐落长江之畔,方圆之内沟交错,湖泊星罗棋布,周边水资源极其充沛,地方政府注重环境的保护,无公害、无污染,生态环境优良,非常适应大闸蟹及多种鱼虾类淡水生物的生长。芜湖自古即鱼米之乡,很多年来,芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了让人称道的美味原料。芜