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野果林
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屏山椪柑
2023-12-05
宜宾市的屏山县处于典型南
野
热带气候属性的金沙江区域,独特的地理条件、丰富的热资源,使这片区域能成为宜
不知火杂柑
2023-12-04
不知火杂柑:不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中
野
3号桠柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丹棱县于2005年春季引入不知火杂柑,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大,
金樱子
2023-10-29
其根、茎、皮富含单宁,与
野
蔷微等蔷微科植物的根皮在医药上合称红根。子实含有苹果酸、柠檬酸、鞣酸、树胶、糖质等,有
土家酸菜
2023-10-27
也有用野菜做酸菜的,如
野
伏葱酸、鱼腥草酸等。由于酸菜开胃助消化,深受土家族人喜食。故而在土家山寨,家家户户有做酸菜的习惯。一进农家门,谁家都可看到大大小小的几口酸菜坛子,有的人
野菜蒸肉
2023-10-25
野菜蒸肉:田间地头的
野
马齿苋采摘回来蒸制晒干,再经一番精巧烹饪成为席上珍品。制作:把马齿苋干浸发、清洗,放在锅中用上汤煨过,榨干水份后调味;五花肉切片,在盘底铺起,梯形排列,再把野菜铺在肉面,然后入蒸笼蒸熟。在蒸的过程中,五花肉肥油漫漫渗进菜中,蒸熟后倒扣入碟
汉川麻鸭
2023-10-21
汉川麻鸭:《尔雅》中记述,
野
鸭叫凫,家鸭叫鹜。我国是世界上最早把野鸭驯化为家鸭的国家,野鸭在长期人工驯化过程中,变成颈短、翅膀小、不能飞、会生蛋而不会孵育的家禽,素有笨鸭之称。鸭的种类很多,以毛色分为白色、黑褐色、灰褐色和斑杂色等多种。汉川麻鸭属斑杂色,眼大有
红安绿豆丸子
2023-10-21
丸子香软,呈褐红色,约
野
鸡蛋大小。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清水中浸泡一天左右,洗净捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香
散花藜蒿
2023-10-20
野
生于荒滩等潮湿处,因其抗逆性强、病虫为害少,经人工栽培后,成为一种营养丰富、无污染的绿色蔬菜食品。散花藜蒿是野生大叶藜蒿经保护栽培而得到的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗
庐山石耳
2023-09-27
庐山石耳:庐山石耳与黑木耳同科,是一种
野
生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为石耳。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。其性清热解毒,可治吐血
红岗蕨菜
2023-08-21
蕨菜
野
生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需
海南酸笋
2023-07-24
前一种是野生
野
长,后两种是人工种植。竹笋按加工方法分为水煮笋和酸笋。刺笋名副其实,就是生长在刺笋丛中的刺笋的幼嫩部分。在海南,这种笋生命力甚强,一年四季生长。只要下一场雨,幼笋
美味鲫鱼汤
2023-07-18
水产品淡水鱼类中以汉江等河湖的
野
鱼为上,鱼塘养殖的鱼为大众化的水产食品。其鱼类主要有:草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、黄古鱼等。在这些鱼类中,仙桃人餐桌上最常见的是鲫鱼;最常吃的是煎鲫鱼、豆瓣鲫鱼、鸡蛋鲫鱼清
罗田大别山吊锅
2023-07-16
在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、
野
猪肉,再加上垫
九华山黄精
2023-06-28
黄精是多年生的百合科草本植物,又名鸡头参、老虎姜、
野
生姜等,多生长在阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹,地下
鱼山
2023-11-12
因汉武帝所作《瓠子歌》中有吾山平兮钜
野
溢之句,又名吾山。春秋时属齐。魏晋时建有一座神女祠,供奉神女成公智琼
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